コーンチャウダー
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コーンチャウダー(英: corn chowder)はニューイングランド風クラムチャウダーと同様に生クリームを使ったクリームスープである。具材としてニューイングランド風クラムチャウダーの二枚貝の代わりにスイートコーンやベーコンを用いる。コーンチャウダーは米国のバーモント州でとてもポピュラーなスープである。
関連項目
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病害(英語版) | |||||||||||||||
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文化 | |||||||||||||||
料理(英語版) |
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