シロバナノヘビイチゴ
| シロバナノヘビイチゴ | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 福島県燧ケ岳 2011年7月
| |||||||||||||||||||||||||||
| 分類（APG III） | |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Fragaria nipponica Makino (1912)[1] | |||||||||||||||||||||||||||
| シノニム | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| シロバナノヘビイチゴ（白花の蛇苺） |
シロバナノヘビイチゴ（白花の蛇苺・白花蛇苺[3]、学名: Fragaria nipponica ）は、バラ科オランダイチゴ属の多年草。別名、モリイチゴ[1][3]、ヤクシマシロバナヘビイチゴ[1]。
分布と生育環境
[編集]日本では、本州の東北地方南部から中部地方まで、および屋久島に分布する[3]。山地帯から高山帯下部の、日当たりの良い深山の高原や草地に自生する[3]。アジアでは、済州島、樺太に分布する。
特徴
[編集]多年生の草本[3]。高さは10 - 30センチメートル (cm) [3]。根茎は肥厚し、枝はよく分枝し、長い匍匐枝を伸ばし、地をはう。
葉は根生して叢生し、長い葉柄をもった三出複葉で3小葉からなる[3]。小葉は倒卵形から長楕円形で長さ2 - 4 cm[3]、各小葉は側脈が目立ち、縁には鋭い鋸歯があり、裏面には伏毛がある。葉柄と花茎に開出毛がある。
花期は5 - 7月[3]。株の中心から1本の長い花茎を出し、細い花茎の先端に白い5弁の花を少数つける[3]。小花柄の毛はやや斜上し、果時には湾曲して下向きに果実（果床）をつける。花は白色で径15 - 20ミリメートル (mm) [3]、円い花弁は5個で、萼片、副顎片も5個になる。雄蕊は黄色で長さ3 - 4 mmになる。花後は花托が大きく膨らみ、径1 cmの球形から卵形の偽果（集合果）となって赤熟し、食用になる[3]。
食用
[編集]赤く熟した集合果（偽果）を生食する[3]。一般に広く栽培されているイチゴ（オランダイチゴ）に近い種であり、食味はおいしいと評される[3]。実は小さいため、数多く採取しないと量を得るのはむずかしいが、ジャムや果実酒に加工してもよいといわれている[3]。
脚注
[編集]- ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Fragaria nipponica Makino シロバナノヘビイチゴ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年7月8日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Fragaria nipponica Makino var. yakusimensis (Masam.) Masam. シロバナヘビイチゴ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年7月8日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o 高橋秀男監修 2003, p. 169.
参考文献
[編集]- 高橋秀男監修 田中つとむ・松原渓著『日本の山菜』学習研究社〈フィールドベスト図鑑13〉、2003年4月1日、169頁。ISBN 4-05-401881-5。
 |
- 佐竹義輔・大井次三郎・北村四郎ほか編『日本の野生植物 草本II 離弁花類』平凡社、1982年。
- 豊国秀夫編『山溪カラー名鑑 日本の高山植物』山と溪谷社、1988年。
- 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）
 | この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。 |