ファットスプレッド

ファットスプレッド（Margarine-like, vegetable oil spread, 60% fat, tub, with salt）
100 gあたりの栄養価
エネルギー	2,230 kJ (530 kcal)
炭水化物	0.86g
糖類	0g
食物繊維	0g
脂肪	59.81g
飽和脂肪酸	12.086g
トランス脂肪酸	3.664g
一価不飽和	19.348g
多価不飽和 n-3 n-6	26.477g 2.674g 23.489g
タンパク質	0.17g
ビタミン
ビタミンA相当量 β-カロテンルテインと; ゼアキサンチン	(102%) 819 µg (6%)610 µg 0 µg
チアミン (B1)	(1%) 0.007 mg
リボフラビン (B2)	(2%) 0.026 mg
ナイアシン (B3)	(0%) 0.016 mg
パントテン酸 (B5)	(0%) 0.001 mg
ビタミンB6	(288%) 3.75 mg
葉酸 (B9)	(0%) 1 µg
ビタミンB12	(450%) 10.8 µg
コリン	(2%) 10.2 mg
ビタミンC	(0%) 0.1 mg
ビタミンD	(0%) 0 IU
ビタミンE	(141%) 21.12 mg
ビタミンK	(96%) 101.3 µg
ミネラル
ナトリウム	(41%) 615 mg
カリウム	(1%) 30 mg
カルシウム	(2%) 21 mg
マグネシウム	(1%) 2 mg
リン	(2%) 16 mg
鉄分	(0%) 0 mg
亜鉛	(0%) 0 mg
セレン	(0%) 0 µg
他の成分
水分	37.58g
コレステロール	1 mg
	単位; µg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム; IU = 国際単位;
	%はアメリカ合衆国における; 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 ; 出典: USDA栄養データベース（英語）

ファットスプレッド（fat spread）は、油脂を主成分とするスプレッド（食用の塗り物）の一種である。

概要

日本農林規格（JAS）では、マーガリン類に属するもののうち、食用油脂の割合が80%未満のものをファットスプレッドと呼び、80%を超えるものをマーガリンと呼ぶ^[1]^[2]。日本で家庭用のマーガリンとして販売されているものの多くはファットスプレッドである^[3]^[4]。

マーガリンよりも水分が多く、マーガリンに比べて柔らかいため塗りやすい^[5]が、火を使う調理には不向きである。マーガリンとの違いとして、果実、果実加工品、チョコレートなどの風味原料の使用が許可されている^[2]。

「ファットスプレッド」と言う名称が商品名に入っていない場合、商品名に隣接した場所に表示しなければならない。