コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

ナットウキナーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
枯草菌 Bacillus subtilis（natto） のナットウキナーゼの結晶構造。PDB 4dww[1]

ナットウキナーゼ（nattokinase）は、納豆の発酵過程で納豆菌が産出する酵素である[2][3]。須見洋行らにより[4][5]1980年に発見され、1986年に発表された[6][7]。俗に「血液をサラサラにする」と言われているが[8]、納豆またはサプリメントを摂取した場合の有効性について信頼できる十分な情報は見当たらない[8][9]。

試験管内での実験や血液に直接入れた動物実験では、フィブリンの分解効果が認められた[10]。しかしナットウキナーゼは酵素（たんぱく質）であるため、経口摂取した場合は胃腸の消化酵素でアミノ酸やペプチドに分解され、酵素としての性質を失う[9]。分解を免れたものも分子が大きすぎて、そのまま腸の細胞の中に取り込まれて血中に移行することはない[11][12]。分解吸収されたペプチド断片等の薬理作用の可能性が考えられるが、経口摂取したナットウキナーゼが消化管から吸収されて血液中で作用する明確な根拠はなく、さらなる研究が必要とされる[9][13]。

また臨床研究で用いられる2,000 FU（フィブリン分解ユニット）のナットウキナーゼ含有カプセルは市販の納豆2パック分に相当し[11]、胃酸を防ぐコーティングがされ[14][15]、納豆に非常に多く含まれるビタミンK（血液凝固に寄与）も除去されている[16][17]。そのため、納豆という食品の形で食べた場合とは作用が異なると考えられる[9][11]。

現時点の科学的根拠は十分ではなく、医薬品ではなく健康食品（サプリメント）として販売されている[13][18]。サプリメントの生産は納豆からの抽出に頼らず、組み換え[19][20]や流加培養[21][22]で行うことができる。

化学

[編集]

275個のアミノ酸からなる分子量約27,700のたんぱく質（ポリペプチド鎖）である[23][2]。

ナットウキナーゼという名称は、納豆（natto）に酵素を表わす接尾辞「-ase（-アーゼ）」をつけたもの。納豆菌が生産する酵素であることに由来する。尿から取れる酵素「ウロ(尿)キナーゼ」にちなんで名付けられた[24]。キナーゼ（kinase、リン酸化酵素）ではなく、枯草菌（Bacillus subtilis）が産出するサブチリシンファミリーのセリンプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）である[3]。以前はサブチリシンNAT（Subtilisin NAT）と呼ばれていた[25]。

納豆菌という名の菌は学術的には存在せず[26][27]、納豆を製造するときに使われる枯草菌の一部を便宜的に納豆菌と呼んでいる[28][29]。日本の納豆製造には宮城野株が使われることが多いが[26]、各メーカーは枯草菌から選別した様々な納豆菌の性質の違いを生かして製品を開発している[29][30][31]。

タイの大豆発酵食品トゥア・ナウから分離される枯草菌が産出する酵素の方が、宮城野株のものよりも活性が高かったという報告がある[32][33]。韓国のチョングッチャン、中国の豆豉、インドネシアのテンペなど、他の伝統的な大豆発酵食品にも同様のフィブリンを分解する酵素が含まれている[15][34]。

薬理学

[編集]

薬理作用

[編集]

試験管内では、血液や血栓に触れると強い線溶活性を示し[35]、組織型プラスミノーゲンアクチベーター（tPA）の活性を高めることが示された[36]。また、プラスミノーゲンアクチベーターインヒビター1（PAI-1）を不活性化することが報告されている[37][18]。血液サンプルとともに培養した研究では、赤血球凝集とせん断粘度の有意な用量依存的減少が認められた[38]。

ナットウキナーゼと同様に血栓溶解作用があるウロキナーゼは「急性心筋梗塞における冠動脈血栓の溶解」の効用で医薬品として承認されており、血管内に注入される[39][40]。ウロキナーゼは脳内等で出血した際に出血が止まりにくくなる危険性があるため[41][42]、医師が適応を判断し医療機関で処方されている[41][42]。

薬物動態

[編集]

ナットウキナーゼはたんぱく質であり、熱や酸により変性し、高次構造がほどけて機能を失う[15][36]。そのため「熱を加えずに食べるとよい」とされるが、胃酸によっても変性し機能を失う[15][14]。また胃酸でほどけたナットウキナーゼは、小腸で細かく分解され、アミノ酸や2 - 3個のアミノ酸からなるジペプチドあるいはトリペプチドとなり小腸の毛細血管中に吸収される[9]。

胃腸の消化酵素による分解を免れたナットウキナーゼ（分子量約27,700）は、小腸から吸収されるのは分子量600以下であるため[43]、大きすぎてそのまま血中に入ることはできない。ある程度の大きさに分解吸収されたペプチド断片等が、間接的に作用する可能性が考えられるが、吸収や分布、代謝のメカニズムは未だわかっていない[9][11]。

臨床研究で用いるサプリメントは、胃酸で失活しないよう腸で溶けるコーティングがされ[14][44]、納豆に多く含まれるビタミンK（血液凝固に寄与）も除去されている[11][34]。ビタミンKは低分子の脂溶性ビタミンであり、腸管から血中に吸収されやすい[9]。また納豆菌は熱と酸に強く、納豆摂取後も数日間は腸内でビタミンKを生産し続けることができる[45]。

ナットウキナーゼのフィブリン分解能力の単位は、FU（フィブリン分解ユニット）で表され[46]、臨床研究で用いられることの多い2,000 FUは、市販の納豆2パック分に相当する[11]。この単位「FU」は、2003年に健康食品の業界団体である公益財団法人日本健康・栄養食品協会が採用した新しい単位であり[46]、2003年設立の日本ナットウキナーゼ協会が会員の製品を測定し、認定マークを発行している[47]。

食薬区分

[編集]

食薬区分においては、納豆菌の発酵ろ液は「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質 (原材料)」（非医薬品）にあたり[8][48]、「血液がサラサラになる」といった医薬品的な効果効能表示（店頭や説明会における口頭での説明も含む）を行うと、薬機法（旧薬事法）や景品表示法、健康増進法の規制の対象となる[49] [50]。そのため、各社サプリメントは「さらさら粒」「さらさらなナットウキナーゼ配合」「澄んだめぐりにアプローチ」などの表示を行っている[51][52]。

→詳細は「薬事法と食品表示・食品広告」を参照

2020年 - ナットウキナーゼ含有サプリメントが機能性表示食品として消費者庁に届け出られた。機能性表示食品とは、国が審査は行わず、事業者が自らの責任において機能性の表示を行うもので、「血流(末梢)を改善することで血圧が高めの方の血圧を下げる機能が報告されています」と表示している。これは、2008年のランダム化比較試験などを事業者が評価したものであり、「健常な範囲で血圧が高めの方」とⅠ度高血圧者に対し、機能が期待できるとしている[53][54][55]。

安全性

[編集]

納豆を通常の食品として摂取する場合はおそらく安全であるが、ナットウキナーゼをサプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関しては、臨床研究が少なく信頼できる十分な情報は見当たらない。特に妊婦・授乳婦、出血性疾患患者、低血圧患者の、自己判断での摂取は控えることが求められる[8]。抗凝固薬や、アスピリンなどの抗血小板薬との併用は、脳内出血などの出血リスクを増加させる可能性がある[56][18]。

世界各地でサプリメントが栄養補助食品として販売されているが、アメリカ食品医薬品局(FDA)はGRAS（一般に安全と認められているもの）として認定していない[15]。カナダ保健省は、ナットウキナーゼの販売を許可するには、出血リスクの増加の可能性を含む安全性の懸念に十分に対処していないと判断した[57]。欧州食品安全機関（EFSA）は、日本企業による新規食品の申請を受け、妊娠中および授乳中の女性を除く健康な成人の摂取は安全であるとしたが、ヒトの吸収、分布、代謝及び排泄に関して提供された情報からは結論できないとした[58][59]。

ビタミンK（血液凝固に寄与）を除去していない納豆やサプリメントは、ビタミンKがワルファリン（抗凝固薬）の働きを悪くする恐れがあるため、ワルファリンを飲んでいる患者の納豆摂取は禁止されている[60][18]。ワルファリンは、ビタミンKの作用を阻害することで血を固まりにくくする薬であり、納豆、青汁、クロレラなどビタミンK含有量の多い食品を食べると、ワルファリンの働きが弱まり血の塊ができやすくなる恐れがある[8]。

無毒性量

NOAEL参考値 : ラット、経口、90日 1000mg/kg 体重/日[61]

誤った情報

[編集]

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の流行時に感染予防効果があるとして話題になったが、現時点において、ヒトにおける新型コロナウイルス、インフルエンザ、風邪や上気道感染症などに対する効果を検討した研究は存在しない[62][63]。アメリカ食品医薬品局(FDA)と連邦取引委員会（FTC）は予防・治療効果があるなど根拠のない宣伝を行ったナットウキナーゼなどを含む製品に、警告書を発行した[64][65]。

研究例

[編集]

ヒトを対象にした研究は少なく[3][13]、細胞や動物実験レベルでの有効性、数十人程度の参加者への有効性は、十分な効果の証明とはならない[66][67]。規模の小さい研究は、良い結果だとしても偶然に得られた可能性が大きいため、複数の、比較的大規模な臨床研究で、再現性のある結果が出ることが求められる[66][13]。

血栓溶解

[編集]
In vitro/動物実験

1980年、in vitro（試験管内で）の実験で、人工血栓における納豆の血栓溶解作用が観察された。1986年、ナットウキナーゼと命名され論文が発表されると、NHKなどマスコミが大々的に取り上げ注目が集まった[68][7]。1990年、犬に腸溶カプセルを経口投与した研究では、血栓症の犬の血栓を溶解することが血管造影によって観察された[69][70]。1995年、ラットの十二指腸内に80mg/kg投与した研究では、血漿中のフィブリノゲンが分解された。使用されたナットウキナーゼは、胃酸の影響を受けず、薬理学的に高用量ではあるが、ラットの腸を通過して血液中で作用することが示された[13][71]。ラットの静脈内に注入した研究では、プラスミン（生体がもともと持っているフィブリン分解酵素）の4倍の血栓溶解作用が認められた[10]。

臨床研究

2009年、45人が参加した非盲検の自己管理臨床試験（台湾）で、健康なボランティア、心血管系の危険因子を持つ患者、透析患者に、4,000 FUのナットウキナーゼ含有カプセルを2ヶ月間投与した[58]。血漿フィブリノゲン、凝固第VIIおよびVIII因子の減少は、各グループ内で経時的に観察され、グループ間で低下の程度は同様だった[72]。

2015年、健康な若い日本人男性12人が参加した二重盲検プラセボ対照クロスオーバー比較試験（日本）では、2,000 FUのナットウキナーゼ含有カプセルを単回投与で数時間後にはフィブリン溶解と抗凝固作用を有意に亢進することが示された。ただしすべての変化は正常範囲内だった[3][58]。

高血圧症

[編集]
In vitro/動物実験

2011年、高血圧ラットを用いた研究で血圧低下が認められ、未消化のナットウキナーゼによる血漿フィブリノーゲン切断による血液粘度減少と、ナットウキナーゼの消化断片による血漿アンジオテンシンIIレベルの低下によるのではないかと考察された[73]。2014年、γ-アミノ酪酸とナットウキナーゼを含む納豆粉は、高血圧ラットの血圧を低下させたが、正常血圧のラットでは低下させなかった[74]。カプトプリルは納豆粉よりも有意に血圧を低下させた[74]。

臨床研究

2008年、正常な範囲で血圧が高めまたはⅠ度高血圧の73名が参加した二重盲検ランダム化比較試験（韓国）では、2,000 FUのナットウキナーゼ含有カプセルを8週間投与したグループの収縮期血圧と拡張期血圧の低下が認められた[75]。2016年、このアジア人の研究結果が他の人種でも再現できるか調べた研究が北米で行われ[11]、高血圧など79名が参加した二重盲検ランダム化比較試験で、2,000 FUのナットウキナーゼ含有カプセルを8週間投与したグループの男性の拡張期血圧が低下した[76]。

ナットウキナーゼの血栓溶解効果を評価した2009年の臨床研究[72]や、高脂血症への影響を評価した2009年の臨床研究では[77]、血圧降下作用は認められなかった[72][77]。

高脂血症

[編集]
In vitro/動物実験

コレステロールを摂取させたラットやウサギを用いた動物実験では、LDL-Cの酸化を阻害しトリグリセリドが減少したが、HDL-Cは減少しなかった[78]。

臨床研究

2009年、高脂血症患者30名が参加した二重盲検ランダム化比較試験（台湾）では、4,000 FUのナットウキナーゼ含有カプセルを8週間投与したグループのコレステロール、LDL-Cと共にHDL-Cの減少が見られたが、統計学的に有意な差は認められなかった[77]。

アミロイド繊維の分解

[編集]
In vitro/動物実験

2009年、in vitro（試験管内で）の実験（台湾）で、アルツハイマーに関わるアミロイド繊維を分解する作用が報告された[25]。この報告は、単にナットウキナーゼの試験管内でのアミロイド繊維の分解能力を他のタンパク質分解酵素と比較したものである[25]。

脚注

[編集]
  1. ^ Yanagisawa, Y.; Chatake, T.; Chiba-Kamoshida, K.; Naito, S.; Ohsugi, T.; Sumi, H.; Yasuda, I.; Morimoto, Y. (2010). “Purification, crystallization and preliminary X-ray diffraction experiment of nattokinase from Bacillus subtilis natto”. Acta Crystallographica Section F 66 (12): 1670-1673. doi:10.1107/S1744309110043137. PMC 2998380. PMID 21139221. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2998380/. 
  2. ^ a b 須見洋行、大杉忠則、内藤佐和、矢田貝智恵子「納豆菌が持つ特殊酵素「ナットウキナーゼ」: その力価と特長」『日本醸造協会誌』第106巻第1号、2011年1月15日、28-32頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan.106.28。 
  3. ^ a b c d Kurosawa, Yuko and Nirengi, Shinsuke and Homma, Toshiyuki and Esaki, Kazuki and Ohta, Mitsuhiro and Clark, Joseph F and Hamaoka, Takafumi (2015). “A single-dose of oral nattokinase potentiates thrombolysis and anti-coagulation profiles”. Scientific reports. doi:10.1038/srep11601. PMC 4479826. PMID 26109079. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4479826/. 
  4. ^ 林哲也, 前田浩明「納豆菌培養ろ液乾燥物「NKCP」の血液流動性改善作用」『日本未病システム学会雑誌』第8巻第2号、日本未病システム学会、2002年、204-205頁、doi:10.11288/mibyou1998.8.204、ISSN 1347-5541、NAID 130004186124。 
  5. ^ 美原恒、「Lumbricus rubellus(赤ミミズ)の酵素による血栓溶解作用 (PDF) 」『脈管学』 2010 Vol.50 1月17日号 (No.6), NAID 10029414573, 日本脈管学会
  6. ^ Sumi, H.; Hamada, H.; Tsushima, H.; Mihara, H.; Muraki, H. (1987). “A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet”. Experientia 43 (10): 1110-1111. doi:10.1007/BF01956052. PMID 3478223. 
  7. ^ a b “日本人の長寿体質ささえた納豆に、世界が注目”. NPO法人日本食品機能研究会. 2022年3月19日閲覧。
  8. ^ a b c d e ナットウ (納豆)、ナットウ菌 - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
  9. ^ a b c d e f g “中村宜督、食品に見る 機能性成分のひみつ(第25回)大豆と納豆菌に由来する機能性成分 イソフラボン、γ-ポリグルタミン酸ほか 納豆”. 女子栄養大学出版部. 2022年2月26日閲覧。
  10. ^ a b Fujita M, Hong K, Ito Y, Fujii R, Kariya K, Nishimuro S (October 1995). “Thrombolytic effect of nattokinase on a chemically induced thrombosis model in rat”. Biol. Pharm. Bull. 18 (10): 1387-1391. PMID 8593442. 
  11. ^ a b c d e f g “納豆の健康効果について”. 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科（薬学系）生体制御科学専攻 疾患薬理制御科学分野. 2021年6月9日閲覧。
  12. ^ “「納豆で血液サラサラ」は嘘 「あるある大事典」とNHKのトリック”. 三好基晴. 2021年6月9日閲覧。
  13. ^ a b c d e Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y (2018). “Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases”. Biomarker Insights 13: 1177271918785130. doi:10.1177/1177271918785130. PMC 6043915. PMID 30013308. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6043915/. 
  14. ^ a b c “Dabbagh F, Negahdaripour M, Berenjian A, et al. Nattokinase: production and application. Appl Microbiol Biotechnol. 2014;98(22):9199-9206.25348469”. 2022年3月19日閲覧。
  15. ^ a b c d e “Nattokinase”. Drugs.com (2021年7月22日). 2022年3月19日閲覧。
  16. ^ “NSK ナットウキナーゼ高含有/納豆菌培養エキス”. 株式会社日本生物.科学研究所. 2021年7月4日閲覧。
  17. ^ “Method for producing vitamin K2 from culture of Bacillus natto”. FreePatentsOnline (2007年11月1日). 2022年3月19日閲覧。
  18. ^ a b c d “Can You Take Nattokinase With Coumadin (Warfarin)?” (英語). PharmacistAnswers. 2019年2月20日閲覧。
  19. ^ Liang X, Jia S, Sun Y, Chen M, Chen X, Zhong J, Huan L (November 2007). “Secretory expression of nattokinase from Bacillus subtilis YF38 in Escherichia coli”. Molecular Biotechnology 37 (3): 187-194. doi:10.1007/s12033-007-0060-y. PMID 17952663. 
  20. ^ Li X, Wang X, Xiong S, Zhang J, Cai L, Yang Y (October 2007). “Expression and purification of recombinant nattokinase in Spodoptera frugiperda cells”. Biotechnology Letters 29 (10): 1459-1464. doi:10.1007/s10529-007-9426-2. PMID 17581705. 
  21. ^ Cho YH, Song JY, Kim KM, Kim MK, Lee IY, Kim SB, Kim HS, Han NS, Lee BH, Kim BS (September 2010). “Production of nattokinase by batch and fed-batch culture of Bacillus subtilis”. New Biotechnology 27 (4): 341-346. doi:10.1016/j.nbt.2010.06.003. PMID 20541632. 
  22. ^ Kwon EY, Kim KM, Kim MK, Lee IY, Kim BS (September 2011). “Production of nattokinase by high cell density fed-batch culture of Bacillus subtilis”. Bioprocess and Biosystems Engineering 34 (7): 789-793. doi:10.1007/s00449-011-0527-x. PMID 21336955. 
  23. ^ Fujita M, Nomura K, Hong K, Ito Y, Asada A, Nishimuro S (December 1993). “Purification and characterization of a strong fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese natto, a popular soybean fermented food in Japan”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 197 (3): 1340-1347. doi:10.1006/bbrc.1993.2624. PMID 8280151. 
  24. ^ “拒絶査定不服の審決｜不服2004-19382 - 商標審決データベース” (2007年4月27日). 2022年3月19日閲覧。
  25. ^ a b c Hsu, Ruei-Lin; Lee, Kung-Ta; Wang, Jung-Hao; Lee, Lily Y.-L.; Chen, Rita P.-Y. (2009). “Amyloid-Degrading Ability of Nattokinase from Bacillus subtilis natto”. J. Agr. Food Chem. 57 (2): 503-508. doi:10.1021/jf803072r. PMID 19117402. 
  26. ^ a b “納豆と微生物” (PDF). モダンメディア61巻11号2015 身近で活躍する有用微生物. 2022年3月19日閲覧。
  27. ^ 牛嶋彊, 尾崎良克「Bacillus subtilisとBacillus nattoの生物学的性状と抗菌性に関する研究」『日本細菌学雑誌』第35巻第4号、日本細菌学会、1980年、625-637頁、doi:10.3412/jsb.35.625、2022年6月20日閲覧。 
  28. ^ 木村啓太郎, 久保雄司「納豆菌と枯草菌の共通点と違い」『日本醸造協会誌』第106巻第11号、日本醸造協会、2011年、756-762頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan.106.756、2022年6月20日閲覧。 
  29. ^ a b “宇宙空間でも平気？ 納豆菌の強さとは”. NATURE&SCIENCE. 2022年3月19日閲覧。
  30. ^ “納豆菌の最新事情、さまざまな種類がある納豆菌”. タカノフーズ. 2022年3月19日閲覧。
  31. ^ “Bacillus subtilis LSSE-22 and application thereof”. 2022年3月19日閲覧。
  32. ^ 稲津康弘、中村宣貴、カマル ウイラッコディ、伏見力、ラッダー ワッタナーシリタム、川本伸一「タイ国の無塩大豆発酵食品より分離した納豆菌の諸性質」『大会研究発表要旨集』第17巻第0号、2005年、132-132頁、doi:10.11402/ajscs.17.0.132.0。 
  33. ^ “タイ北部の伝統大豆発酵食品トゥア・ナオから分離される納豆菌の遺伝資源としての有用性”. 国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター. 2022年3月19日閲覧。
  34. ^ a b “NSK ナットウキナーゼ高含有/納豆菌培養エキス”. 株式会社日本生物科学研究所. 2021年7月4日閲覧。
  35. ^ M. Fujita and Y. Ito and K. Hong and S. Nishimuro (1995). “Characterization of nattokinase-degraded products from human fibrinogen or cross-linked fibrin”. Fibrinolysis 9 (3): 157-164. doi:10.1016/S0268-9499(95)80005-0. ISSN 0268-9499. https://doi.org/10.1016/S0268-9499(95)80005-0. 
  36. ^ a b Yatagai, Chieko and Maruyama, Masugi and Kawahara, Tomoko and Sumi, Hiroyuki (2007). “Nattokinase-promoted tissue plasminogen activator release from human cells”. Pathophysiology of Haemostasis and Thrombosis (Karger publishers) 36 (5): 227-232. doi:10.1159/000252817. PMID 19996631. https://doi.org/10.1159/000252817 2022年6月19日閲覧。. 
  37. ^ Urano T, Ihara H, Umemura K, Suzuki Y, Oike M, Akita S, Tsukamoto Y, Suzuki I, Takada A (July 2001). “The profibrinolytic enzyme subtilisin NAT purified from Bacillus subtilis Cleaves and inactivates plasminogen activator inhibitor type 1”. The Journal of Biological Chemistry 276 (27): 24690-24696. doi:10.1074/jbc.M101751200. PMID 11325965. 
  38. ^ “Effects of nattokinase, a pro-fibrinolytic enzyme, on red blood cell aggregation and whole blood viscosity”. IOS Press. pp. 139-142. 2022年3月19日閲覧。
  39. ^ “医療用医薬品 : ウロキナーゼ”. KEGG (2019年11月). 2022年3月19日閲覧。
  40. ^ この血栓溶解効果を示す酵素タンパク質の一種「ウロキナーゼ」の場合、静脈注射での使用が承認されている。経口摂取すると体内に吸収されるまでに、胃液のペプシンや小腸の膜消化（小腸粘膜上皮細胞1個あたりに約600本密生する微絨毛の膜消化酵素による分解）によって酵素タンパク質（アミノ酸のつながり）が切断され、トリペプチド (アミノ酸が3個結合したもの)やジペプチド (アミノ酸が2個結合したもの)あるいはアミノ酸単体にまで分解されて酵素としての特性を失うからである。ナットウキナーゼも酵素タンパク質なので、経口摂取した場合にはアミノ酸やジペプチド、トリペプチドにまで分解され、ナットウキナーゼとしての活性を失う。
  41. ^ a b “静注血栓溶解（rt-PA）療法 適正治療指針 第三版” (PDF). 日本脳卒中学会 脳卒中医療向上・社会保険委員会 静注血栓溶解療法指針改訂部会. 2022年3月19日閲覧。
  42. ^ a b “ウロキナーゼ”. 日本血栓止血学会. 2022年3月19日閲覧。
  43. ^ “薬物吸収部位としての大腸粘膜の評価:薬物透過障壁能の物理化学的解析”. 木村聰城郎. 2022年3月19日閲覧。
  44. ^ “無効の審決｜無効2008-800246”. 特許審決データベース (2010年9月29日). 2022年3月19日閲覧。
  45. ^ Masao Kaneki, Stephen J. Hedges, Takayuki Hosoi, Saeko Fujiwara, Anthony Lyons, et.al (2001). “Japanese fermented soybean food as the major determinant of the large geographic difference in circulating levels of vitamin K2: possible implications for hip-fracture risk”. Nutrition 17 (4): 315-321. doi:10.1016/S0899-9007(00)00554-2. ISSN 0899-9007. https://doi.org/10.1016/S0899-9007(00)00554-2. 
  46. ^ a b “ナットウキナーゼ活性単位FU・酵素活性単位IUについて”. 株式会社日本生物.科学研究所 (2003年1月30日). 2022年3月19日閲覧。
  47. ^ “JNKAマーク”. 日本ナットウキナーゼ協会. 2022年3月19日閲覧。
  48. ^ “医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト” (PDF). 厚生労働省. 2021年7月26日閲覧。
  49. ^ “健康食品に関する景品表示法及び健康増進法上の留意事項について” (PDF). 消費者、 (2016年6月30日). 2021年7月23日閲覧。
  50. ^ “医薬品的な効能効果について”. 東京都健康福祉局. 2021年7月23日閲覧。
  51. ^ “ナットウキナーゼ PREMIUM”. 小林製薬. 2021年7月24日閲覧。
  52. ^ “さらさら納豆キナーゼ”. FANCL. 2021年7月24日閲覧。
  53. ^ “小林製薬”. 機能性表示食品の届出情報検索. 2021年7月24日閲覧。
  54. ^ “ヤクルトヘルスフーズ”. 機能性表示食品の届出情報検索. 2021年7月24日閲覧。
  55. ^ “日本生物科学研究所”. 機能性表示食品の届出情報検索. 2021年7月24日閲覧。
  56. ^ Chang YY, Liu JS, Lai SL, Wu HS, Lan MY (2008). “Cerebellar hemorrhage provoked by combined use of nattokinase and aspirin in a patient with cerebral microbleeds”. Intern. Med. 47 (5): 467-469. PMID 18310985. 
  57. ^ “[Notice to stakeholders on nattokinase http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/legislation/docs/nattokinase-eng.php]” (PDF). Health Canada (2012年11月6日). 2022年3月19日閲覧。
  58. ^ a b c “Safety of fermented soybean extract NSK-SD® as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97”. European Food Safety Authority. 2022年3月19日閲覧。
  59. ^ “ADVISORY COMMITTEE FOR NOVEL FOODS AND PROCESSES NATTOKINASE” (PDF). ACNFP (2012年11月1日). 2022年3月19日閲覧。
  60. ^ “ワーファリン錠 添付文書”. PMDA医薬品医療機器総合機構. 2022年2月26日閲覧。
  61. ^ “Toxicological assessment of nattokinase derived from Bacillus subtilis var. natto”. Food and chemical toxicology 88. doi:10.1016/j.fct.2015.12.025. PMID 26740078. 
  62. ^ “【新型コロナ｜一覧】感染予防によいと話題になっている食品・素材について (更新中)”. 国立健康・栄養研究所. 2022年3月19日閲覧。
  63. ^ “新型コロナウイルス感染予防によいと話題になっている食品・素材 まとめ (ver.20210811）” (PDF). 国立健康・栄養研究所 (2021年8月11日). 2022年2月27日閲覧。
  64. ^ “米国FDAとFTCが新型コロナウイルス対策に関連した虚偽の宣伝を行う製品に注意喚起 (200915)”. 国立健康・栄養研究所 (2020年9月15日). 2022年2月27日閲覧。
  65. ^ “WARNING LETTER Pharmacy Plus, Inc. dba Vital Care Compounder”. FDA (2020年9月9日). 2022年2月27日閲覧。
  66. ^ a b “どんな論文が本当に治療効果を証明しているのか？”. 大須賀覚 (2018年7月13日). 2022年2月28日閲覧。
  67. ^ “その情報は「確かな情報」ですか？”. 国立健康・栄養研究所. 2021年7月30日閲覧。
  68. ^ “精製ナットウ菌培養物”. NPO法人日本食品機能研究会. 2022年2月26日閲覧。
  69. ^ Sumi H, Hamada H, Nakanishi K, Hiratani H (1990). “Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinase”. Acta Haematol. 84 (3): 139-143. doi:10.1159/000205051. PMID 2123064. https://doi.org/10.1159/000205051. 
  70. ^ 須見洋行「納豆キナーゼと線溶系」『化学と生物』第29巻第2号、日本農芸化学会、1991年、119-123頁、doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.29.119、ISSN 0453-073X、NAID 130004807996、2021年7月7日閲覧。 
  71. ^ Fujita M , Hong K, Ito Y, Misawa S, Takeuchi N, Kariya K, et al. (October 1995). “Transport of nattokinase across the rat intestinal tract.”. Biol. Pharm. Bull. 18 (9): 1194-6. PMID 8845803. 
  72. ^ a b c “Hsia CH, Shen MC, Lin JS, et al. Nattokinase decreases plasma levels of fibrinogen, factor VII, and factor VIII in human subjects. Nutr Res. 2009;29(3):190-196.19358933”. 2022年3月19日閲覧。
  73. ^ Mitsugu Fujita, Katsunori Ohnishi, Shinsaku Takaoka, Kazuya Ogasawara, Ryo Fukuyama, Hiromichi Nakamuta (2011). “Antihypertensive Effects of Continuous Oral Administration of Nattokinase and Its Fragments in Spontaneously Hypertensive Rats”. Biological, Pharmaceutical Bulletin (日本薬学会) 34 (11): 1696-1701. doi:10.1248/bpb.34.1696. https://doi.org/10.1248/bpb.34.1696 2022年6月20日閲覧。. 
  74. ^ a b Suwanmanon, Kanintra and Hsieh, Pao-Chuan (2014). “Effect of $\gamma$-aminobutyric acid and nattokinase-enriched fermented beans on the blood pressure of spontaneously hypertensive and normotensive Wistar:Kyoto rats”. journal of food and drug analysis (Elsevier) 22 (4): 485-491. doi:10.1016/j.jfda.2014.03.005. PMID 28911464. https://doi.org/10.1016/j.jfda.2014.03.005 2022年6月20日閲覧。. 
  75. ^ Kim JY, Gum SN, Paik JK, Lim HH, Kim KC, Ogasawara K, Inoue K, Park S, Jang Y, Lee JH (August 2008). “Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial”. Hypertens. Res. 31 (8): 1583-1588. doi:10.1291/hypres.31.1583. PMID 18971533. https://doi.org/10.1291/hypres.31.1583. 
  76. ^ Jensen, Gitte S and Lenninger, Miki and Ero, Michael P and Benson, Kathleen F (2016). “Consumption of nattokinase is associated with reduced blood pressure and von Willebrand factor, a cardiovascular risk marker: results from a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter North American clinical trial”. Integrated Blood Pressure Control (Dove Press) 9: 95. doi:10.2147/IBPC.S99553. PMID 27785095. https://doi.org/10.2147%2FIBPC.S99553. 
  77. ^ a b c Der-Jinn Wu and Cheng-Sheng Lin and Ming-Yung Lee (2009). “Lipid-Lowering Effect of Nattokinase in Patients with Primary Hypercholesterolemia”. Acta Cardiologica Sinica 25: 26-30. https://www.semanticscholar.org/paper/Lipid-Lowering-Effect-of-Nattokinase-in-Patients-Wu-Lin/1ff49252719fa0ea58f2cf893e1f2a0f1bf94f90 2022年6月20日閲覧。. 
  78. ^ Iwai, Kunihisa and Nakaya, Natsuko and Kawasaki, Yoshihiro and Matsue, Hajime (2002). “Antioxidative functions of natto, a kind of fermented soybeans: effect on LDL oxidation and lipid metabolism in cholesterol-fed rats”. Journal of Agricultural and Food Chemistry (ACS Publications) 50 (12): 3597-3601. doi:10.1021/jf0117199. PMID 12033835. https://doi.org/10.1021/jf0117199 2022年6月20日閲覧。. 

関連項目

[編集]

外部リンク

[編集]
スタブアイコン

この項目は、医学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:医学／Portal:医学と医療）。

「https://ja-two.iwiki.icu/w/index.php?title=ナットウキナーゼ&oldid=102434759」から取得