養老軒 (京都府)
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| 本社所在地 |
 日本〒604-8847 京都府京都市中京区壬生西土居ノ内町21 |
|---|---|
| 設立 | 1931年（昭和6年） |
| 業種 | 食料品 |
| 外部リンク | http://kyoto-yoroken.com/ |
養老軒（ようろうけん）は、京都府京都市中京区に本店のある和菓子店。
概要
[編集]1931年（昭和6年）創業の和菓子店。岐阜県養老郡（現在の大垣市）から京都にやってきた本田健二が、和菓子作りを始めたのが起源とされる。本田健二の孫にあたる本田順子が2010年（平成22年）に女性初の明日の名工（京都府青年優秀技能者奨励賞表彰）に選出された[1][2]。
看板商品は創作大福で、季節のフルーツを用いた「フルーツ大福」、柴漬など意外な食材を用いた「オリジナル大福」など様々[2]。
脚注
[編集]- ^ 明日の名工(京都府青年優秀技能者奨励賞表彰受賞者)（京都現代の職人技ネット）
- ^ a b 京都の和菓子店「養老軒」で職人が仕上げる創作いちご大福を（ことりっぷ、2016年1月24日）
外部リンク
[編集]- フルーツ大福 みかん大福の京都養老軒
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