植野広生
うえの こうせい 植野 広生 | |
|---|---|
| 生誕 |
kousei ueno 1962年11月17日（61歳） 栃木県宇都宮市 |
| 国籍 |
 日本 |
| 別名 | 大石勝太（おおいし・かつた） |
| 出身校 | 法政大学法学部 |
| 職業 |
雑誌編集者 食ライター |
| 活動期間 | 1997年 - |
| 代表作 | dancyu |
植野 広生（うえの こうせい[1]、1962年11月19日 - ）は、栃木県宇都宮市出身の雑誌編集者。
2001年よりプレジデント社に所属し，2017年より雑誌「dancyu（ダンチュウ）」編集長[2]に就任。2024年宇都宮アンバサダー第1号に就任[3]。食ライター「大石勝太」[4]としても活動している。
人物・来歴
[編集]実家は飲食店（焼きそば屋「おかめや」(閉店後「千家」に引き継がれた。)）。七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。高校を卒業し上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験[5]。卒業後は父が実家を継ぐ前の職業と同じ新聞記者や、経済誌の編集担当などを経て、2001年「dancyu」を発行するプレジデント社に入社、新聞記者[6]や日経ホーム出版社「日経マネー」[7]編集を経て、2017年に「dancyu」編集長に就任[8]。「情熱大陸（2017年）[9]」「プロフェッショナル仕事の流儀（2019年）」「アナザースカイ（2019年）」等多数のメディアに出演歴あり。
経歴・履歴
[編集]植野が人気店の厨房（ちゅうぼう）に入り料理を教えてもらうBSフジのテレビ番組「日本一ふつうで美味しい植野食堂」など、テレビやラジオに多数出演している。
著書
[編集]- 2020年7月：『dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ』ポプラ新書[10]
出演番組
[編集]テレビ（レギュラー）
[編集]- BSフジ『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』2020年10月開始 月曜 - 木曜 18:00 - 18:30[11]
- BS日テレ『断ちごはん』2019年4月 - 2020年3月（MC：和牛 水田信二、川西賢志郎）月曜・後９時[12]
テレビ
[編集]- NHK『SWITCHインタビュー 達人達『松重豊×植野広生』」2021年11月27日[13]
- NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀」「食いしん坊の覚悟～雑誌編集長・植野広生～」2019年6月4日[14]
- 日本テレビ『アナザースカイ』（スペイン・バルセロナ）2019年1月4日
- 日本テレビ『世界一受けたい授業』2019年11月2日[15]
- TBS『情熱大陸」2017年6月25日
- TBS『人生最高レストラン」2017年9月30日
ラジオ
[編集]- TOKYO FM『食べるラジオ』（毎週土曜19時00分～19時30分／2020年 - 2021年）
- J-WAVE『SPECIAL MITSUBISHI CORPORATION CHEERS! WITH YOU』 2020年2月11日（火・祝）18:00～20:55 ナビゲーターはクリス智子
- BEAMS TOKYO CULTURE STORY（2019年8/19（月）~8/23（金）5:40pm - 5:55pm）DJ: 土井地博[16]
脚注
[編集]- ^ “『dancyu』編集長・植野 広生さん「食の未来」へのスペシャルメッセージ｜常連、行きつけ、ひとりメシ”. ラグジュアリー体験の入り口メディア. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “dancyu編集長 植野広生さんと ホンジャマカ石塚さんと食べるまいう～ラジオ | トピックス | TBSラジオ FM90.5 + AM954～何かが始まる音がする～”. TBSラジオ ときめくときを。 (2022年6月6日). 2024年6月23日閲覧。
- ^ “宇都宮アンバサダー第1号 「dancyu」植野さん委嘱 市出身 SNS発信力に期待 ／栃木”. 毎日新聞. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “「dancyu」編集長・植野広生のこだわりは「グルメではなく食いしん坊」＜現代の肖像＞”. AERA dot. (アエラドット) (2020年6月22日). 2024年6月23日閲覧。
- ^ “J-WAVE TRUME OWNER's VOICE”. TRUME OWNER's VOICE. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “知るは美味しい。食いしん坊入門 植野広生 編集長 | JUN”. www.jun.co.jp. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “『dancyu』編集長・植野広生が語る、“食の雑誌”を作り続ける理由 「世の中の食いしん坊を笑顔にすることが役割」”. Real Sound｜リアルサウンド ブック (2021年2月18日). 2024年6月23日閲覧。
- ^ “宇都宮・アンバサダー第１号に「dancyu」植野さん 魅力発信へ市が選任｜下野新聞 SOON”. 下野新聞 SOON. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “情熱大陸：「dancyu」新編集長・植野広生に密着 食を極める54歳の日常とは”. 毎日新聞. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “「ｄａｎｃｙｕ“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ」植野広生著｜日刊ゲンダイDIGITAL”. 日刊ゲンダイDIGITAL (2020年10月21日). 2024年6月23日閲覧。
- ^ “『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』｜BSフジ”. www.bsfuji.tv. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “「和牛」初の全国レギュラー番組ＭＣ…ＢＳ日テレ「断ちごはん」”. スポーツ報知 (2019年3月14日). 2024年6月23日閲覧。
- ^ 日本放送協会『「松重豊×植野広生」 - スイッチインタビュー』。2024年6月23日閲覧。
- ^ NHK. “プロフェッショナル 仕事の流儀 「食いしん坊の覚悟～雑誌編集長・植野広生～」 −NHKオンデマンド”. NHKオンデマンド. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “プロフィール ｜ 世界一受けたい授業”. www.ntv.co.jp. 2024年6月23日閲覧。
- ^ “植野広生（雑誌「dancyu」編集長） on BEAMS TOKYO CULTURE STORY”. インターエフエム [ 89.7MHz TOKYO ]. 2024年6月23日閲覧。
外部リンク
[編集]- 植野広生 (@dancyu_ueno) - X（旧Twitter）
- 植野広生 (@dancyu_ueno) - Instagram
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