宮島醤油
 宇都宮工場 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 略称 | 宮島 |
| 本社所在地 |
 日本〒847-0062 佐賀県唐津市船宮町2318 |
| 設立 |
1950年（昭和25年）5月 （創業：1882年（明治15年）6月） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 2300001007367 |
| 事業内容 | 醤油・味噌など調味料の製造・販売 |
| 代表者 | 宮島 治（代表取締役社長） |
| 資本金 | 4500万円 |
| 従業員数 | 635名（パート・アルバイト含む） |
| 外部リンク | https://www.miyajima-soy.co.jp/ |
宮島醤油株式会社（みやじましょうゆ、英: Miyajima Shoyu Co.,Ltd.）は、佐賀県唐津市に本社を置く日本の調味料メーカーである。
概要
[編集]創業は1882年（明治15年）。醤油、味噌などの製造・販売を行っている。商圏エリアは九州と中国地方の一部。工場は唐津市と栃木県宇都宮市に所在する。
本社工場は唐津市船宮町にあり、1930年（昭和5年）に建てられた白壁倉庫（延べ床面積約295平方メートル）は同社のシンボル的な存在となっている[1]。 2023年（令和5年）夏にはしょうゆ製成工場が完成した[1]。2024年（令和6年）6月30日にはトラックの出入りを容易にするため、唐津くんち13番曳山「鯱（しゃち）」の水主（かこ）町の協力で、白壁倉庫を人力の曳家によりロープで引っ張り20メートル移動した[1][2]。
沿革
[編集]- 1882年（明治15年）6月 - 佐賀県唐津市で醤油・味噌製造業「富田屋」を創業。
- 1910年（明治43年） - 合資会社宮島商店を資本金10万円で設立。
- 1918年（大正7年） - 株式会社宮島商店を資本金50万円で設立。
- 1950年（昭和25年）5月 - 株式会社宮島商店を宮島醤油株式会社と宮島商事株式会社に分離。
- 2000年（平成12年）8月 - 栃木県宇都宮市のハインツ日本宇都宮工場を買収し、宮島醤油宇都宮工場として開設[3]（九州の醤油メーカーでは唯一、東日本に製造拠点を置いている）。
- 2010年（平成22年）4月1日 - チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社より外食事業やデザートの製造・販売事業を除く加工食品事業を譲受。同日東京営業所および名古屋営業所を開設。
事業所
[編集]本社
[編集]西日本営業部
[編集]- 本社営業所
- 佐賀県唐津市船宮町2302番地24
- 佐賀営業所
- 佐賀県佐賀市巨勢町大字高尾97番地1
- 福岡営業所・量販課
- 福岡県福岡市南区清水4丁目4番14号
- 北九州営業所
- 福岡県北九州市小倉北区中井5丁目7番29号
- 広島営業所
- 広島県広島市中区広瀬北町3番36号 広瀬北町ビル1階103号室
- 佐世保出張所
- 長崎県佐世保市下本山町1386番地1
- 熊本出張所
- 熊本県熊本市南区近見8丁目11番28号
東日本営業部
[編集]- 東京営業所
- 東京都千代田区神田東松下町18番地 高正ビル4F
- 名古屋営業所
- 愛知県名古屋市千種区内山3丁目10番17号 今池セントラルビル6階B-1室
- 大阪出張所
- 大阪府吹田市広芝町8番12号 第3マイダビル504号
営業本部・企画部
[編集]- 福岡県福岡市南区清水4丁目4番14号
工場
[編集]- 本社工場
- 佐賀県唐津市船宮町2318番地
- 妙見工場
- 佐賀県唐津市中瀬通1番18
- 宇都宮工場
- 栃木県宇都宮市清原工業団地29番
- 醤油は生産しておらず、大手企業のOEMや業務用の缶詰、レトルトパウチ食品、冷凍食品を生産する[4]。宇都宮餃子など栃木県の食とのコラボレーション商品も手掛ける[4]。
主な商品
[編集]醤油
[編集]- 特級ばら
- ばら
- ひまわり
- 佐賀のしょうゆ
- さしみ
- かつおしょうゆ
- 減塩しょうゆ
- かけしょうゆ
味噌
[編集]- あじわい
- 佐賀無添加みそ
- 有機栽培丸大豆100%使用みそ
- 合わせみそ生
その他調味料
[編集]- つゆ
- うどんスープ
- 長崎ちゃんぽんスープ
- 関西風焼きそばソース
- 博多もつ鍋スープ
- 焼肉のたれ
- ぎょうざのたれ
- ゆずぽん酢
- 三杯酢
レトルト食品
[編集]社員教育
[編集]従業員向けの教育機関として「宮島技術学校」を2005年（平成17年）に設置し、大学から大学院レベルの物理化学、微生物学、食品加工学の授業を開講している[5]。受講は自薦を主とし、月1回1年間学習する[5]。
2004年（平成16年）より毎年各工場から1 - 2人を選抜し、本務地とは違う工場へ3か月間出向させる「工場間交流」を実施している[6]。従業員の多くが地元出身で特定の業務に特化しているため、広い視野を持つ多能工を育成する目的で行っている[6]。
提供番組
[編集]- RKBニュースワイド（RKB毎日放送。1975年（昭和50年） - 1994年（平成6年））
関連会社
[編集]- 宮島商事株式会社
- 宮島醤油フレーバー株式会社
- コーワ産業株式会社
- 佐賀県醤油協業組合
脚注
[編集]参考文献
[編集]- 松本幸一「「企業内教育」の考察―宮島醤油の「人材育成」（資料）―」『社会文化研究所紀要』第74号、九州国際大学社会文化研究所、2014年8月、15-32頁、NAID 110009985932。
外部リンク
[編集]- 宮島醤油株式会社
- 宮島醤油株式会社【公式】 (@miyajimashoyu) - X（旧Twitter）