ノート:すき焼き

レシピについて

現状レシピが載っていますが、関西風と関東風の決定的な違いは割下を用意するかどうかであり、焼くか煮るかは決定的な違いではないと考えます。現実、関東風すき焼きの名店では焼く店が多数あります。 また、レシピをのせることにより、関西風と関東風の違いが分かりにくくなっていると考えています。

出典が明記されてませんが、レシピに出典があるのであれば、その出典と関東風すき焼きの焼きのレシピを併記し、説明を足そうと思います。 ないようであれば、レシピは削除し、説明のみとしようと思います --客観主義（会話） 2021年4月3日 (土) 09:34 (UTC)

関東と関西の件

すき焼きといえば関東風と関西風の違いというテーマが真っ先に話題になると思うのだが、このページはそこらが曖昧で不明瞭。解説としてはかなり未完成なものと言わざるを得ない。なぜこんな酷い改悪をしたのか？　--126.133.16.15 2021年11月21日 (日) 11:10 (UTC)