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セロビオノラクトン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
セロビオノラクトン
C12H20O11
モル質量 340.1006
CAS登録番号 52762-22-8
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

セロビオノラクトン (Cellobionolactone) は、セロビオース分子の6位を脱水素化したラクトンで、化学式はC12H20O11セロビオースセロビオース脱水素酵素酸化すると生じる。CAS登録番号は52762-22-8。体系名は (3R)-3α,4β-ジヒドロキシ-5α-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-5,6-ジヒドロ-6β-(ヒドロキシメチル)-4H-ピラン-2(3H)-オン、または4-O-β-D-グルコピラノシル-D-グルコン酸1,5-ラクトン。

セルロース分解における重要性が指摘されている。

主な研究者

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