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ケンズカフェ東京

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
ケンズカフェ東京
KEN'S CAFE TOKYO
本店所在地 日本の旗 日本
160-0022
東京都新宿区新宿1-23-3
設立 1998年6月16日
業種 菓子製造
代表者 氏家健治
外部リンク https://kenscafe.jp/
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ケンズカフェ東京(けんずかふぇとうきょう)は、1998年に創業した日本初のガトーショコラ専門店。創業者はオーナーシェフである氏家健治[1]

同店が初めてガトーショコラを販売した日、9月21日を「ガトーショコラの日」として制定。一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されている[2]

沿革

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  • 1998年6月、東京・新宿御苑前にレストラン「ケンズカフェ東京」を開店。
  • 2008年5月、ガトーショコラの製造に特化し、日本初のガトーショコラ専門店となる。
  • 2014年1月、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」で第1位に選出される[3]
  • 2015年5月、日本ギフト大賞2015「都道府県賞 東京賞」を受賞[4]
  • 2015年12月、ファミリーマートのスイーツ監修を開始[5]
  • 2017年2月、日本経済新聞社「コンビニの実力チョコ10選」で第1位にランキングされる[6]
  • 2020年10月、エクアドル産高品質カカオ豆を使用したファミリーマートのオリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」を開発する[7]
  • 2021年3月、「エクアドル・スペシャル」を使用した商品シリーズが、駐日エクアドル共和国大使公認となる[8]
  • 2021年8月、映画『東京リベンジャーズ』とのコラボ商品を発売[9]
  • 2021年11月、フランチャイズ提携を開始。都内店舗のほか、生駒市、高松市、熊本市、鹿児島市など全国へ展開[10]
  • 2022年4月、羽田空港パワーラウンジにて、ラグジュアリーカードとコラボした特別優待プランを実施する[11]
  • 2023年2月、レシピ絵本『ぐるぐるガトーショコラ』を出版。駐日エクアドル大使館推薦図書となる[12]
  • 2023年6月、イタリアの最高級チョコレートブランド「DOMORI」のブランドアンバサダーに任命される[13]
  • 2024年11月、台湾の「セブン-イレブン」約7000店舗にて、監修スイーツを発売。[14]

受賞

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  • 食べログ「スイーツ TOKYO 百名店 2023」[15]
  • 食べログ「スイーツ TOKYO 百名店 2022」[16]
  • 食べログ「スイーツ TOKYO 百名店 2020」[17]
  • 食べログ「スイーツ TOKYO 百名店 2019」[18]
  • 食べログ「スイーツ TOKYO 百名店 2018」[19]
  • 食べログ「スイーツ 百名店 2017」[20]
  • ぐるなび「接待の手土産セレクション2020 特選」[21]
  • ぐるなび「接待の手土産セレクション2019 特選」[22]
  • TBSテレビ「ランク王国 絶対に外さない手土産スイーツおすすめTOP10 第1位」[23]
  • 日本ギフト大賞2015「都道府県賞 東京賞」[24]
  • 資生堂「全国ご当地スイーツ総選挙 東京エリア 第1位」[25]
  • 食べログ「全国人気チョコレート店ランキング 第1位」[26]

著書

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  • 『ぐるぐるガトーショコラ』(駐日エクアドル大使館推薦図書)ケンエレブックス 2023年2月 ISBN 4910315233

楽曲提供

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  • 『La La La ショコラ』Task have Fun(アルバム Violet tears)2022年11月 - 作詞
  • 『けどハニカミ』Task have Fun(8thシングル)2018年9月 - タイアップ

主催

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  • 『全日本ガールズダンスコンテスト2020』[27]
  • 『My sweet フォトコンテスト』[28]

協賛

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  • 『ケンズカフェ東京 PRESENTS ガラフェス 〜日比谷野音 デリシャスサンデー〜』[29]

脚注

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  1. ^ 氏家 健治 : 作品一覧、著者略歴(Amazon著者セントラル)
  2. ^ ガトーショコラの日 9月21日(雑学ネタ帳)
  3. ^ 全国1位は、限定生産品“ガトーショコラ“が評判の「ケンズカフェ東京」(株式会社カカクコム ニュースリリース)
  4. ^ 日本ギフト大賞2015(日本ギフト大賞選考委員会)
  5. ^ ガトーショコラの最高峰“ケンズカフェ東京”監修「ガトーショコラ」などスイーツ3種類を“ファミマ!!”にて新発売!(ファミリーマート ニュースリリース)
  6. ^ コンビニの実力チョコ10選 感謝を贈ろう(日本経済新聞)
  7. ^ ケンズカフェ東京 氏家健治シェフ監修 あふれるカカオの香り“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用した商品5種類を発売!(ファミリーマート ニュースリリース)
  8. ^ 駐日エクアドル共和国大使公認! ケンズカフェ東京 氏家健治シェフ監修 エクアドルのカカオから作った“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズ第3弾を発売!(ファミリーマート ニュースリリース)
  9. ^ ケンズカフェ東京×東京リベンジャーズ
  10. ^ SHOP LIST - KEN'S CAFE TOKYO
  11. ^ 羽田空港パワーラウンジにて、極上ラウンジステイ(ラグジュアリーカード プレスリリース)
  12. ^ 日本初のガトーショコラ専門店として大人気の「ケンズカフェ東京」オーナーシェフ・氏家健治によるガトーショコラのレシピ絵本『ぐるぐるガトーショコラ』を刊行(株式会社ケンエレファント プレスリリース)
  13. ^ User Voice(DOMORI チョコレートブランド)
  14. ^ 台湾の食品流通最大手企業である統一企業と「KEN’S CAFE TOKYO」とのコラボレーション商品を開発、台湾のセブンイレブン全店で提携開始することを発表(毎日新聞)
  15. ^ スイーツ TOKYO 百名店 2023(食べログ)
  16. ^ スイーツ TOKYO 百名店 2022(食べログ)
  17. ^ スイーツ TOKYO 百名店 2020(食べログ)
  18. ^ スイーツ TOKYO 百名店 2019(食べログ)
  19. ^ スイーツ TOKYO 百名店 2018(食べログ)
  20. ^ スイーツ 百名店 2017(食べログ)
  21. ^ 接待の手土産セレクション2020(ぐるなび)
  22. ^ 接待の手土産セレクション2019(ぐるなび)
  23. ^ ランク王国 2015年6月13日(TBSテレビ)
  24. ^ 日本ギフト大賞2015(日本ギフト大賞選考委員会)
  25. ^ あなたの地元の No.1 スイーツは?「ご当地スイーツ総選挙」グランプリが決定!(えん食べ)
  26. ^ バレンタイン前にチェックしたい『食べログ』全国人気チョコレート店ランキング 全国1位は、限定生産品“ガトーショコラ“が評判の「ケンズカフェ東京」(株式会社カカクコム ニュースリリース)
  27. ^ 『全日本ガールズダンスコンテスト2020』優勝者に表彰状と賞金を授与(ジェイジーweb)
  28. ^ ケンズカフェ東京 20TH ANNIVERSARY My sweet フォトコンテスト(My sweet フォトコンテスト当選発表)
  29. ^ 特別協賛社決定のお知らせ(ガラフェス)

外部リンク

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