コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

エステラーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

エステラーゼ(Esterase)は、エステルとの化学反応アルコールに分解する加水分解酵素である。

基質特異性タンパク質構造、生理学的機能に応じて、広い範囲の様々なエステラーゼが存在する。

EC分類

[編集]

外部リンク

[編集]