アカエビ属
| アカエビ属 Metapenaeopsis | |||||||||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Metapenaeopsis Bouvier, 1905 | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| アカエビ属 | |||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Velvet Shrimp | |||||||||||||||||||||||||||
| 種 | |||||||||||||||||||||||||||
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本文参照
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アカエビ属（アカエビぞく、Metapenaeopsis）は、十脚目クルマエビ科の下位分類群の一つ。アカエビ、トラエビ、ホッコクエビ、シロエビ等を含む。
特徴
[編集]大型種は体長10cmを超えるが、数cmほどの種類が多く、クルマエビ科としては小型である。体表は短毛や突起に覆われて光沢がなく、手で触るとざらつく。総称としての英名"Velvet Shrimp"（ベルベットシュリンプ）はここに由来する。また、体表にまだら模様が出るものが多い。体つきは比較的前後に細長く、クルマエビやウシエビなどに似るが、太短い体型をしたホッコクエビなども知られる。
熱帯から温帯の海に広く分布し、水深数mほどの浅海から水深350mほどの深海まで多くの種類が知られる。砂泥底に生息するが、周辺地形や水深、水質によって見られる種類が異なる。砂泥に浅く潜ることができ、これで敵の目を欺く。おもな天敵は魚類、頭足類、海鳥などで、食物連鎖上で重要な位置にある。
同じクルマエビ科のヨシエビ属、スベスベエビ属、サケエビ属などと同様に、底引き網などの沿岸漁業で漁獲される。食用エビとしては小型で値段も安く、雑多なものとして扱われがちだが、手頃な食材として様々な料理に用いられる。たとえば日本では掻き揚げ、唐揚げ、佃煮、煮付け、塩茹で、えびせん、干物、剥きえびなどの材料に使われる。食用の他マダイなど大型肉食魚の釣り餌にも使われる。また、漁獲地からあまり遠くには出回らず、方言呼称も多い[1][2]。
種類
[編集]種類ごとの差異は額角、交尾器、各所の棘などに認められるが、似通った外見の種類が多く、厳密な同定は難しい[1][2][3][4][5]。
日本産
[編集]- トラエビ M. acclivis (Rathbun, 1902)
- ミマセアカエビ M. aegyptia Galil et Golani, 1990
- M. andamanensis (Wood-Mason, 1891)
- アカエビ M. barbata (De Haan, 1844)
- キシエビ M. dalei (Rathbun, 1902)
- ツノソリアカエビ M. dura Kubo, 1949
- M. gallensis (Pearson, 1905)
- ホッコクエビ M. lamellata (De Haan, 1844)
- シロエビ M. lata Kubo, 1949
- 体長60mmほど。和名通り他の同属種に比べて白っぽい体色をしている。三河湾以南に分布し、水深350mまで生息する。
- モギエビ M. mogiensis (Rathbun, 1902)
- ミナミアカエビ M. palmensis (Haswell, 1879)
- ミナミシロエビ M. provocatoria Racek et Dall, 1965
- シナアカエビ M. sinica Liu et Zhong, 1986
- ミゾトラエビ M. toloensis Hall, 1962
海外産
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参考文献
[編集]- ^ a b 三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 I』1982年 保育社 ISBN 4586300620
- ^ a b FAO Species Catalogue Vol.1 - SHRIMPS AND PRAWNS OF THE WORLD An Annotated Catalogue of Species of Interest to Fisheries（英語）
- ^ 内田亨監修『学生版 日本動物図鑑』1948年初版・1999年重版 北隆館 ISBN 4832600427
- ^ ITIS Standard Report Page : Metapenaeopsis（英語）
- ^ 篠宮幸子、酒井勝司「徳島におけるシナアカエビ(新称)の記録」『動物分類学会誌』第54号、日本動物分類学会、1995年12月25日、38-43頁、NAID 110002341669。