やまと尼寺 精進日記
| やまと尼寺 精進日記 | |
|---|---|
| ジャンル |
料理番組 ドキュメンタリー番組 |
| 出演者 |
後藤密榮 （音羽山観音寺住職） 佐々木慈瞳 （同寺副住職[※当時]） |
| ナレーター | 柄本佑 |
| 製作 | |
| プロデューサー | 大古滋久 |
| 制作 | 日本放送協会（NHK Eテレ） |
| 放送 | |
| 音声形式 | ステレオ放送 |
| 放送国・地域 |  日本 |
| 公式サイト | |
| やまと尼寺 精進日記 「文月 万葉ハーブの贈りもの」 | |
| 放送期間 | 2016年7月30日 |
| 放送時間 | 下記参照 |
| 放送枠 | #パイロット版 |
| 放送分 | 30分 |
| やまと尼寺 精進日記 「如月（きさらぎ） 冬ごもりの楽しみ」 | |
| 放送期間 | 2017年2月26日 |
| 放送時間 | 下記参照 |
| 放送枠 | #パイロット版 |
| 放送分 | 30分 |
| やまと尼寺 精進日記 「季節の恵み献立帳」 | |
| 放送期間 | 2017年4月29日 |
| 放送時間 | 下記参照 |
| 放送枠 | 14:45 - 15:30 |
| 放送分 | 45分 |
| レギュラー版 | |
| 放送期間 | 2017年4月30日 - 2020年3月22日 |
| 放送時間 | 毎月第4日曜 18:00 - 18:30[注 1] |
| 放送分 | 30分 |
| BS4K版 | |
| 放送期間 | 2019年4月 - |
| 放送時間 | 毎週金曜 19:25 - 19:55[注 2] |
| 放送分 | 30分 |
『やまと尼寺 精進日記』は、2016年からNHK Eテレで放送されたドキュメンタリー番組、料理番組。2回の特別番組としての放送を経て、レギュラー化された。関連番組としてショートバージョン（3分）の「やまと尼寺 献立帳」がある。レギュラー放送後の2022年4月9日にNHKスペシャル「やまと尼寺精進日記 ひとり生きる豊穣」を放送[1]。
平成31年度（令和元年）の放送時間は以下 ※それぞれ再放送あり。
「やまと尼寺 精進日記」 Eテレ 日曜（最終週）午後6:00〜、BS4K 毎週金曜 午後7:25〜
「やまと尼寺 献立帳」Eテレ 毎週金曜 午前11:50〜11:53（※ 2019年10月 - ）
番組内容
[編集]奈良県桜井市の山中にある尼寺・音羽山観音寺の日々の生活と訪問者との交流、そこで作られる精進料理を紹介する番組。
料理の作り方自体は番組中では紹介されず、関連番組「やまと尼寺 献立帳」で紹介している。
2016年7月に「やまと尼寺 精進日記「文月 万葉ハーブの贈りもの」」を放送、視聴者からの評判が良かったため[2]、翌年2017年2月に続編となる「やまと尼寺 精進日記「如月（きさらぎ） 冬ごもりの楽しみ」」を放送、視聴者からレギュラー化を求める意見が多かったため[3]、同年4月から月1回放送でレギュラー化された。住職以外の二人が下山したため、2020年3月をもって終了。
レギュラー化の前日2017年4月29日には、それまでのパイロット版で紹介した料理のレシピを紹介する「季節の恵み献立帳」も放送。
出演者
[編集]- 後藤密榮（音羽山観音寺住職）
- 佐々木慈瞳（同寺副住職）※出演当時
- まっちゃん（同寺手伝い）※出演当時 - 消しゴム版画が得意
- 声の出演
- 声の旅人：柄本佑
放送リスト
[編集]パイロット版
[編集]| # | タイトル | 初回放送日時 |
|---|---|---|
| 1 | 文月 万葉ハーブの贈りもの | 2016年7月30日 日曜18:00-18:30 |
| 2 | 霜月 収穫の秋は大忙し | 2016年12月11日 日曜18:00-18:30[1][2] |
| 3 | 如月（きさらぎ） 冬ごもりの楽しみ | 2017年2月26日 日曜18:00-18:30 |
レギュラー放送
[編集]| # | タイトル | 初回放送日 |
|---|---|---|
1 |
卯月（うづき） たけのこ お花見 ピクニック | 2017年4月30日 |
2 |
皐月（さつき） 見て食べて 新緑づくし | 2017年5月28日 |
3 |
水無月（みなづき） 雨ふる前に 梅のお仕事 | 2017年6月25日 |
4 |
文月 七夕はハレの日ごはん | 2017年7月30日 |
5 |
葉月 水きらきら 夏休み | 2017年8月27日 |
6 |
長月 月待つ夜は 縁側ごはん | 2017年9月24日 |
7 |
神無月 おかげさまで 実りの秋 | 2017年10月29日 |
8 |
霜月 秋たけなわ 軒に干し柿 | 2017年11月26日 |
9 |
師走 ゆずの香りで 冬がくる | 2017年12月24日 |
10 |
睦月（むつき） もちつ持たれつお正月 | 2018年1月28日 |
11 |
如月（きさらぎ） 鬼も笑って福が来る | 2018年2月25日 |
12 |
弥生 春待ちわびて ふきのとう | 2018年3月25日 |
13 |
卯月（うづき） 花に山菜 春らんまん | 2018年4月29日 |
14 |
皐月（さつき） 緑まぶしい 山のごちそう | 2018年5月27日 |
15 |
水無月（みなづき） 楽し忙し梅雨ちかし | 2018年6月24日 |
16 |
文月 風みずみずしく 半夏生 | 2018年7月29日 |
17 |
葉月 おしゃれ精進 夏休み | 2018年8月26日 |
18 |
長月 長寿のお祝い 菊づくし | 2018年9月30日 |
19 |
神無月 実りの秋は備えの季節 | 2018年10月28日 |
20 |
霜月 もらって作ってミソづくし | 2018年11月25日 |
21 |
師走 年の瀬は まごころこめて | 2018年12月30日 |
22 |
睦月（むつき） おかゆづくしで 春想う | 2019年1月27日 |
23 |
如月（きさらぎ） すり鉢ごりごり 春を待つ | 2019年2月24日 |
24 |
弥生 ほろ苦ピリリ春が来た | 2019年3月24日 |
25 |
卯月（うづき） 春のハレの日 花ざかり | 2019年4月28日 |
26 |
皐月（さつき）竹 青々と 端午の節句 | 2019年5月26日 |
27 |
水無月（みなづき）青葉風吹く お茶日和 | 2019年6月30日 |
28 |
文月 雨もへっちゃら ナスづくし | 2019年7月28日 |
29 |
葉月 夏のごほうび 蓮日和 | 2019年8月25日 |
30 |
長月 秋の先どり 小さな実り | 2019年9月29日 |
31 |
神無月 料理自慢は 母ゆずり | 2019年10月27日 |
32 |
霜月 あれこれ漬けて 冬支度 | 2019年11月24日 |
33 |
師走 冬至にかぼちゃ 数珠づくり | 2019年12月29日 |
34 |
睦月 分かち合う福 年明ける | 2020年1月26日 |
35 |
如月（きさらぎ） 白菜じまい 春の声 | 2020年2月23日 |
36 |
弥生 桃のお茶会 春はこぶ | 2020年3月22日 |
スペシャル
[編集]| タイトル | 放送日時 | 備考 |
|---|---|---|
| やまと尼寺 精進日記「季節の恵み献立帳」 | 2017年4月29日 14:45 - 15:30 |
それまでの放送で紹介した料理のレシピ |
| やまと尼寺 くいしんぼ日記 ※タイトルに精進日記は無い | 2019年4月10日 21:00-21:59 BSプレミアム |
過去、100近く紹介したレシピの中から春夏秋冬にあわせて料理を紹介 |
| やまと尼寺 くいしんぼ日記 ふたたび | 2020年3月27日 22:00-22:59 BSプレミアム |
NHKスペシャル
[編集]2022年4月9日、NHKスペシャル「やまと尼寺精進日記 ひとり生きる豊穣」を放送[1]。
他番組への出演
[編集]- すてきにハンドメイド「やまと尼寺のほっこり冬じたく モチーフ編みの帽子&マフラー」（2023年10月12日、Eテレ） - 後藤密榮住職が出演
スタッフ
[編集]- 声 - 柄本佑[4]
- 音楽 - 川上ミネ、BimBomBam楽団
- 撮影 - 小林正英、戸田正徳
- 照明 - 竹久博司
- 音声 - 小泉義一、北川湧、塚越貴大、名塚真人
- 映像技術 - 両角剛毅、後藤卓也、菊池孝夫、大西一平
- 車両 - 小泉裕生
- CG制作 - いよりさき
- 音響効果 - 佐古伸一
- 編集 - 内田雅美、小村昌子
- ディレクター - 戸田裕美子、高橋亘、田上志保、田向奈央子
- 制作統括 - 倉森京子、堀川篤志、宮坂佳代子
- 制作 - NHKエデュケーショナル[4]
- 制作著作 - NHK[4]
参考文献
[編集]- NHK「やまと尼寺 精進日記」制作班『やまと尼寺 精進日記』NHK出版、2018年。ISBN 978-4140817278。
- NHK「やまと尼寺 精進日記」制作班『やまと尼寺 精進日記2 ふたたびの年』NHK出版、2019年。ISBN 978-4140817988。
- まっちゃん『尼寺のおてつだいさん』アルソス、2021年。ISBN 978-4910512006。
- NHK「やまと尼寺 精進日記」制作班『やまと尼寺 精進日記3 ひとり生きる豊穣』NHK出版、2022年。ISBN 978-4140819227。
脚注
[編集]注釈
[編集]- ^ 他の週は猫のしっぽ カエルの手を放送。
- ^ 前回放送分の再放送は毎週金曜 9:25 - 9:55
出典
[編集]- ^ a b “NHKスペシャル やまと尼寺精進日記 ひとり生きる豊穣”. NHK. 2022年4月6日閲覧。
- ^ 「NHKもっとドキュメンタリーみんなのレビュー」参照
- ^ 「NHKもっとドキュメンタリーみんなのレビュー」参照
- ^ a b c NHK 2018
外部リンク
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