L-プロリンアミドヒドロラーゼ
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L-プロリンアミドヒドロラーゼ(L-proline amide hydrolase、EC 3.5.1.101)は、(S)-ピペリジン-2-カルボキシアミド アミドヒドロラーゼ((S)-piperidine-2-carboxamide amidohydrolase)という系統名を持つ酵素である[1]。以下の化学反応を触媒する。
- (1) (S)-ピペリジン-2-カルボキシアミド + 水(S)-ピペリジン-2-カルボン酸 + アンモニア
- (2) L-プロリンアミド + 水L-プロリン + アンモニア
出典
[編集]- ^ Komeda, H., Harada, H., Washika, S., Sakamoto, T., Ueda, M. and Asano, Y. (2004). “S-stereoselective piperazine-2-tert-butylcarboxamide hydrolase from Pseudomonas azotoformans IAM 1603 is a novel L-amino acid amidase”. Eur. J. Biochem. 271: 1465-1475. doi:10.1111/j.1432-1033.2004.04056.x. PMID 15066172.