3,5-ジヒドロキシ安息香酸
| 3,5-Dihydroxybenzoic acid | |
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3,5-dihydroxybenzoic acid | |
別称 alpha-Resorcylic acid | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 99-10-5  =
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| PubChem | 7424 |
| ChemSpider | 7146
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| ChEMBL | CHEMBL95308
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| 特性 | |
| 化学式 | C7H6O4 |
| モル質量 | 154.12 g/mol |
| 精密質量 | 154.026609 u |
| 関連する物質 | |
| 関連物質 | ジヒドロキシ安息香酸 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
3,5-ジヒドロキシ安息香酸(3,5-Dihydroxybenzoic acid)またはα-レソルシル酸(α-resorcylic acid)は、ジヒドロキシ安息香酸の異性体の1つである。ヒトの尿中で最初に同定されたアルキルレゾルシノールの代謝物質である[1]。尿[2]や血漿[3]中で定量することができ、小麦の全粒粉の摂取のバイオマーカーとなりうる[4]。
出典
[編集]- ^ “Identification of cereal alkylresorcinol metabolites in human urine-potential biomarkers of wholegrain wheat and rye intake”. J. Chromatogr. B Analyt. Technol. Biomed. Life Sci. 809 (1): 125–30. (September 2004). doi:10.1016/j.jchromb.2004.06.015. PMID 15282102.
- ^ “Quantification of alkylresorcinol metabolites in urine by HPLC with coulometric electrode array detection”. Clin. Chem. 53 (7): 1380–3. (July 2007). doi:10.1373/clinchem.2006.084764. PMID 17495018.
- ^ “Quantification of alkylresorcinol metabolites in plasma by high-performance liquid chromatography with coulometric electrode array detection”. J. Agric. Food Chem. 56 (17): 7678–81. (September 2008). doi:10.1021/jf801252s. PMID 18690683.
- ^ “Plasma alkylresorcinols and urinary alkylresorcinol metabolites as biomarkers of cereal fiber intake in Finnish women”. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 17 (9): 2244–8. (September 2008). doi:10.1158/1055-9965.EPI-08-0215. PMID 18768490.