(+)-ボルネオールデヒドロゲナーゼ
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(+)-ボルネオールデヒドロゲナーゼ((+)-borneol dehydrogenase; EC [1])は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
すなわち、2つの基質、(+)-ボルネオールとニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD+)から、3つの生成物として(+)-カンファー、NADHとH+へと導く。
この酵素は酸化還元酵素に属し、電子供与体のCH-OH基に特異的に作用し、NAD+ まはた NADP+を電子受容体とする。NADP+を補酵素とする場合は反応は遅い。この酵素は、ビサイクリックモノテルペノールデヒドロゲナーゼ(bicyclic monoterpenol dehydrogenase)とも呼ばれる。
この酵素は、ボルネオールからcis-サビオール(cis-sabinol)経由でカンファーやツジョンを生じる生合成経路に関与している。
参考文献
[編集]- Croteau R, Hooper CL, Felton M (1978). “Biosynthesis of monoterpenes. Partial purfication and characterization of a bicyclic monoterpenol dehydrogenase from sage (Salvia officinalis)”. Arch. Biochem. Biophys. 188: 182–93. doi:10.1016/0003-9861(78)90371-5. PMID 677891.
- Dehal SS, Croteau R (1987). “Metabolism of monoterpenes: specificity of the dehydrogenases responsible for the biosynthesis of camphor, 3-thujone, and 3-isothujone”. Arch. Biochem. Biophys. 258: 287–91. doi:10.1016/0003-9861(87)90346-8. PMID 3310901.