西堀酒造
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒323-0000 栃木県小山市大字栗宮1452番地  西堀酒造付近 |
| 設立 | 1872年(明治5年) |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 9060001014588 |
| 事業内容 | 酒造業 |
| 代表者 | 代表取締役社長 西堀和男 |
| 外部リンク | http://nishiborisyuzo.com/ |
| 特記事項：仕込蔵、瓶詰場、長屋門など4件が国の登録有形文化財（建造物）に登録される | |
西堀酒造株式会社（にしぼりしゅぞう）は、栃木県小山市大字栗宮に本社および工場を置く日本の酒造会社。
概要
[編集]幕末から明治維新期に、滋賀県東近江出身の、西堀家10代目・西堀源治郎（三左衛門）が、現在の酒蔵を譲り受け、1872年（明治5年）、初代・西堀三左衛門が酒造業を始めた。現在、5代目当主・西堀和男が「若盛（わかさかり）」、「門外不出（もんがいふしゅつ）」ブランドの日本酒を醸造販売する老舗酒造メーカーである[1]。
沿革
[編集]- 年代不詳（江戸末期）- 現在の酒蔵は、この時期に建てられた。
- 年代不詳（幕末 - 明治維新期）- 滋賀県東近江町近江出身の、西堀家の10代目・西堀源治郎が、日光連山より湧き出す天然水に魅せられ、現在の酒蔵を譲り受けた[2]。
- 1872年（明治5年）- 初代・西堀三左衛門が創業。
- 1995年（平成7年）- 酒蔵を改造し「前蔵アンテナショップ」を開く。
- 2006年頃（平成18年頃）- 各種イベントや試飲会の開催、毎年、春（3月）と秋（10月）に「蔵開き」を開催。
- 2016年（平成28年）- 現在、5代目当主・西堀和男が蔵を継承している[1]。
営業情報
[編集]- 定休日 - 日曜日・祝日
- 営業時間 - 午前8時 - 午後5時
- 蔵見学 - 予約が必要
- 駐車場 - 有り、大型車両可
文化財
[編集]- 西堀酒造瓶詰場
- 年代:1912年 - 1925年（大正期）建築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積221m2[4]。
- 西堀酒造煙突
- 年代:1912年 - 1925年（大正期）建築、煉瓦造、高さ14m[5]。
- 西堀酒造長屋門
- 年代:1912年 - 1925年（大正期）建築、木造造平屋建、瓦葺、建築面積42m2[6]。
受賞歴
[編集]- 全国新酒鑑評会
- 平成16酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[7]
- 平成17酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[8]
- 平成18酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[9]
- 平成20酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[10]
- 平成27酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[11]
- 平成30酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[12]
- 令和2酒造年度 - 「若盛」金賞受賞[13]
- 令和4酒造年度 - 「若盛」「門外不出」金賞受賞[14]
交通
[編集]- 鉄道
その他
[編集]六代目・西堀哲也によると、若駒酒造とは繋がりがあり、近江の同じ町出身で、西堀の初代は若駒に於いても修行、「若盛」の若は若駒の若から戴いたとの事である[15]。
脚注
[編集]- ^ a b 西堀酒造株式会社 - 「140年以上の歴史」
- ^ 「栃木県小山市南部の、旧日光街道（国道4号線）沿いにあり、敷地は約3,500坪。敷地内にある蔵は江戸末期から大正時代に建てられた」
- ^ 西堀酒造仕込蔵 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
- ^ 西堀酒造瓶詰場 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
- ^ 西堀酒造煙突 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
- ^ 西堀酒造長屋門 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
- ^ 『酒類総合研究所』「平成16酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」平成17年5月26日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「平成17酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」平成18年5月25日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「平成18酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」平成19年5月24日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「平成20酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」平成21年5月27日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「平成27酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」平成28年5月18日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「平成30酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」令和元年5月17日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「令和2酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」令和3年5月21日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ 『酒類総合研究所』「令和4酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」令和5年5月24日、酒類総合研究所、2022年5月25日閲覧
- ^ “U字工事の旅!発見（とちぎテレビ）#198 2023年5月11日放送分”. youtube. 2023年8月18日閲覧。西堀酒造六代目・西堀哲也氏の話より＊8:20以降
関連文献
[編集]- 小山市教育委員会『小山市文化財調査報告書 第75集』「建造物調査報告書 小山市文書館・若駒酒造・小山家・西堀酒造・岸家住宅」栃木県小山市教育委員会、2009年2月