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藤本智美

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
ふじもと としみ

藤本 智美
生誕 1970年????
日本の旗 日本東京都
国籍 日本の旗 日本
職業 パティシエ
流派 洋菓子
配偶者 藤本美弥
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藤本 智美(ふじもと としみ、1970年 - )は日本で活動するパティシエ東京都出身。パティスリーエチエンヌ所属。

経歴

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1990年横浜プリンスホテルに入社し、2003年グランドハイアット東京に移籍しペストリー副料理長に就任した。2006年にペストリー料理長に昇格した。その後独立し2011年にパティスリーエチエンヌを開業させた[1]

表彰

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出演

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出典

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関連項目

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外部リンク

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