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蕭 穎士（しょう えいし、717年 - 768年）は、中国の唐の詩人。字は茂挺（もてい）。本貫は南蘭陵郡蘭陵県。
蕭造（蕭循の子）の5世の孫とされる。蕭旻の子として生まれた。
子に蕭存・蕭実があった。
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