菊花パン
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| 菊花パン | |
|---|---|
 | |
| 発祥地 |
 大韓民国 |
| 関連食文化 | 朝鮮料理 |
| 提供時温度 | 温かい |
| 主な材料 | |
| 類似料理 | プンオパン |
| 菊花パン | |
|---|---|
| 各種表記 | |
| ハングル： | 국화빵 |
| 漢字： | 菊花빵 |
| RR式： | gukhwa-ppang |
| MR式： | kukhwa-ppang |
| IPA： | 朝鮮語発音: [ku.kʰwa.p͈aŋ] |
菊花パン（きくかパン、クックァパン、朝鮮語: 국화빵、英語: Gukhwa-ppang）とは、甘い小豆餡を詰めた菊花形のペイストリーである[1][2][3]。菊花パンは大韓民国全土で売られている温かいストリートフードである。菊花形の型のあるワッフルアイロンに似た焼き器を使って焼かれる。
脚注
[編集]- ^ “Popular Snacks - Bungeo ppang/Gukhwa ppang/Gyeran ppang para”. Korea Tourism Organization. 10 November 2016時点のオリジナルよりアーカイブ。15 July 2022閲覧。
- ^ Tang, Phillip (25 May 2022). “A hungry traveler's guide to the best street food in South Korea”. Lonely Planet. 26 June 2015閲覧。
- ^ Flinn, Jennifer (July 2016). “Street Food Paradise”. Korea: p. 33 10 May 2017閲覧。
関連項目
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