脂肪酸ニトリラーゼ

脂肪酸ニトリラーゼ
識別子
EC番号	3.5.5.7
CAS登録番号	9024-90-2
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

脂肪酸ニトリラーゼ(Aliphatic nitrilase, EC 3.5.5.7)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

R-CN + 2 H₂O $\rightleftharpoons$ R-COOH + NH₃

従って、この酵素の2つの基質は、脂肪族ニトリル(R-CN)と水、一方、2つの生成物は、カルボン酸(R-COOH)とアンモニアである。

この酵素は、加水分解酵素の中で、ペプチド結合以外の炭素-窒素結合、特にニトリルに作用するものとして分類される。スチレン分解に関与している。

出典

* “Primary structure of an aliphatic nitrile-degrading enzyme, aliphatic nitrilase, from Rhodococcus rhodochrous K22 and expression of its gene and identification of its active site residue”. Biochemistry 31 (37): 9000–7. (1992). doi:10.1021/bi00152a042. PMID 1390687. 

• “The nitrilase superfamily: classification, structure and function”. Genome Biol. 2 (1): REVIEWS0001. (2001). doi:10.1186/gb-2001-2-1-reviews0001. PMC 150437. PMID 11380987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC150437/.