神戸国際調理製菓専門学校
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神戸国際調理製菓専門学校（こうべこくさいちょうりせいかせんもんがっこう）とは、兵庫県神戸市にある私立専修学校。学校法人育成学園が運営する。
特徴
[編集]1985年に神戸国際調理師専門学校として設立。国際的に活躍できる人材の育成を目的に希望者にはヨーロッパ研修を実施するなど、世界で活躍できる教育を行っている。2003年に神戸国際調理製菓専門学校に校名変更。調理と製菓の両方を学ぶことができる。神戸元町にキャンパスがある。
沿革
[編集]- 1985年 - 神戸国際調理師専門学校設立
- 1986年 - フランス国立ブロワ調理師学校と姉妹提携
- 1989年 - カピオラニ・コミュニティ・カレッジ（ハワイ）と姉妹提携
- 1990年
- シュパイザー・ホテル学校（ドイツ）など海外4校と姉妹提携
- 経営調理技術科（現 調理スペシャリスト本科）（2年制）開設
- 1991年 - スペイン・バルセロナ調理師学校と姉妹提携
- 1992年 - 高校併学3年制調理科設置、技能連携校向陽台高等学校開校
- 1994年 - スイス・セザールリッツ・ホテル学校と姉妹提携
- 1995年 - 上海旅游高等専科学校と研修提携
- 1999年 - フードコーディネーター協会加盟
- 2003年 -「神戸国際調理製菓専門学校」に校名変更
- 2004年
- 神戸キャンパス 完成
- パティシエ科 開設
- 2008年 - 製菓スペシャリスト本科（2年制）開設
- 2014年 - 文部科学省より調理スペシャリスト本科、製菓スペシャリスト本科が職業実践専門課程に認定
所在地
[編集]- 〒650-0023 神戸市中央区栄町通3-5-1
設置学科
[編集]- 調理スペシャリスト本科 (2年制)
- 製菓スペシャリスト本科 (2年制)
- プレミアム調理師科 (1年間)
- 製菓衛生師科 (1年制)
- Ｗライセンスコース (2年制)