コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

田中文

リンクを追加
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

田中 文(たなか あや）は、日本の調理用具研究家[1]。キッチンツール専門店『キッチンパラダイス』店主。

来歴・人物

[編集]

福岡県出身[2]。幼少期より両親が海外出張で持ち帰る土産の雑貨等に興味を抱く[3]。留学で訪れたアメリカのキッチンツール専門店に憧れ、自身でキッチンツール専門店を開く[3]。

道具の使い方や選び方、生活の知恵などをブログやＳＮＳで発信したことから話題となり、全国から料理好きが集まる店となる。

大正生まれの料理研究家、桧山タミの活動のサポートを行い、「いのち愛しむ、人生キッチン」「みらいおにぎり」「97歳の料理家タミ先生の台所おさらい帖」（3冊とも文藝春秋）の企画、編集、執筆などを手掛け、販売は累計11万部となる。

2023年6月に福岡で行われた「97歳の料理研究家桧山タミ台所展」を主催。桧山タミ台所製作委員会の代表を務める。

脚注

[編集]
  1. ^ 2017年4月 7日 (金) トレン道　４月７日　キッチンパラダイス　スタッフオススメ！使うだけで美味しくなるキッチンツール　ベスト３！！ - BUTCH COUNTDOWN RADIO（エフエム福岡）
  2. ^ 店主プロフィール - キッチンパラダイス（2020年5月1日）2022年7月27日閲覧。
  3. ^ a b 田中文「消費者視点でのテストが趣味」 - CHASSEUR Column（2007年11月）2022年7月27日閲覧。

外部リンク

[編集]
「https://ja-two.iwiki.icu/w/index.php?title=田中文&oldid=101544725」から取得