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| 学名 = ''Hygrophorus chrysodon''<br /><small>(Batsch) [[エリーアス・フリース|Fr.,]] 1838</small> |
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'''ウコンガサ'''(''Hygrophorus chrysodon'')は、[[ヌメリガサ科]][[ヌメリガサ属]]の[[キノコ]]である<ref name="urlMycoBank: Hygrophorus chrysodon">{{cite web |title=''Hygrophorus chrysodon'' (Batsch) Fr. |url=http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?Table=Mycobank&Rec=159418&Fields=All |publisher=MycoBank. International Mycological Association |access-date=1 November 2015}}</ref>。[[食用キノコ|食用]]だが、水っぽく風味がない<ref>{{cite book |last=Phillips |first=Roger |title=Mushrooms and Other Fungi of North America |url=https://archive.org/details/mushroomsotherfu0000phil |url-access=registration |year=2010 |orig-year=2005 |publisher=Firefly Books |location=Buffalo, NY |isbn=978-1-55407-651-2 |page=[https://archive.org/details/mushroomsotherfu0000phil/page/84 84]}}</ref><ref name="Miller2006">{{cite book|last1=Miller Jr.|first1=Orson K.|title=North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi|last2=Miller|first2=Hope H.|publisher=FalconGuide|year=2006|isbn=978-0-7627-3109-1|location=Guilford, CN|pages=68}}</ref>。[[北半球]]全域で見られる<ref name=":0">{{cite book|last1=Trudell|first1=Steve|url=https://books.google.com/books?id=WevHvt6Tr8kC|title=Mushrooms of the Pacific Northwest|last2=Ammirati|first2=Joe|publisher=Timber Press|year=2009|isbn=978-0-88192-935-5|series=Timber Press Field Guides|location=Portland, OR|pages=67–68}}</ref>。英語では、flaky waxy cap<ref>{{Cite journal |last=Thiers |first=Harry D. |last2=Arora |first2=David |date=September 1980 |title=Mushrooms Demystified |url=http://dx.doi.org/10.2307/3759750 |journal=Mycologia |volume=72 |issue=5 |pages=1054 |doi=10.2307/3759750 |issn=0027-5514}}</ref>やgold flecked woodwax<ref>https://www.britmycolsoc.org.uk/field_mycology/english-names</ref>と呼ばれる。 |
'''ウコンガサ'''(''Hygrophorus chrysodon'')は、[[ヌメリガサ科]][[ヌメリガサ属]]の[[キノコ]]である<ref name="urlMycoBank: Hygrophorus chrysodon">{{cite web |title=''Hygrophorus chrysodon'' (Batsch) Fr. |url=http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?Table=Mycobank&Rec=159418&Fields=All |publisher=MycoBank. International Mycological Association |access-date=1 November 2015}}</ref>。[[食用キノコ|食用]]だが、水っぽく風味がない<ref>{{cite book |last=Phillips |first=Roger |title=Mushrooms and Other Fungi of North America |url=https://archive.org/details/mushroomsotherfu0000phil |url-access=registration |year=2010 |orig-year=2005 |publisher=Firefly Books |location=Buffalo, NY |isbn=978-1-55407-651-2 |page=[https://archive.org/details/mushroomsotherfu0000phil/page/84 84]}}</ref><ref name="Miller2006">{{cite book|last1=Miller Jr.|first1=Orson K.|title=North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi|last2=Miller|first2=Hope H.|publisher=FalconGuide|year=2006|isbn=978-0-7627-3109-1|location=Guilford, CN|pages=68}}</ref>。[[北半球]]全域で見られる<ref name=":0">{{cite book|last1=Trudell|first1=Steve|url=https://books.google.com/books?id=WevHvt6Tr8kC|title=Mushrooms of the Pacific Northwest|last2=Ammirati|first2=Joe|publisher=Timber Press|year=2009|isbn=978-0-88192-935-5|series=Timber Press Field Guides|location=Portland, OR|pages=67–68}}</ref>。英語では、flaky waxy cap<ref>{{Cite journal |last=Thiers |first=Harry D. |last2=Arora |first2=David |date=September 1980 |title=Mushrooms Demystified |url=http://dx.doi.org/10.2307/3759750 |journal=Mycologia |volume=72 |issue=5 |pages=1054 |doi=10.2307/3759750 |issn=0027-5514}}</ref>やgold flecked woodwax<ref>https://www.britmycolsoc.org.uk/field_mycology/english-names</ref>と呼ばれる。 |
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2024年9月11日 (水) 01:11時点における最新版
| ウコンガサ | |||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Hygrophorus chrysodon (Batsch) Fr., 1838 |
ウコンガサ(Hygrophorus chrysodon)は、ヌメリガサ科ヌメリガサ属のキノコである[1]。食用だが、水っぽく風味がない[2][3]。北半球全域で見られる[4]。英語では、flaky waxy cap[5]やgold flecked woodwax[6]と呼ばれる。
傘の縁や傘の裏の襞、柄に金色の毛が見られることから、種小名のchrysodonは、ギリシャ語で「金歯」という意味である[4]。
概要
[編集]傘は4-14cmで、襞は半垂生から垂生である[7]。子実体は白色で、黄色の色合いを帯びることがある[4]。
出典
[編集]- ^ “Hygrophorus chrysodon (Batsch) Fr.”. MycoBank. International Mycological Association. 1 November 2015閲覧。
- ^ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 84. ISBN 978-1-55407-651-2
- ^ Miller Jr., Orson K.; Miller, Hope H. (2006). North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: FalconGuide. pp. 68. ISBN 978-0-7627-3109-1
- ^ a b c Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. pp. 67–68. ISBN 978-0-88192-935-5
- ^ Thiers, Harry D.; Arora, David (September 1980). “Mushrooms Demystified”. Mycologia 72 (5): 1054. doi:10.2307/3759750. ISSN 0027-5514.
- ^ https://www.britmycolsoc.org.uk/field_mycology/english-names
- ^ Siegel, Noah; Schwarz, Christian (2016). Mushrooms of the Redwood Coast. Berkeley, CA: Ten Speed Press. p. 272. ISBN 9781607748175