片山真一
かたやま しんいち 片山 真一 | |
|---|---|
| 生誕 |
1966年9月11日（58歳） 東京都墨田区東駒形 |
| 国籍 |
 日本 |
| 職業 |
株式会社隅田屋商店 代表取締役社長 |
| 活動期間 | 2000年 - |
| 著名な実績 |
戦略的米輸出事業者認定 麻布台ヒルズマーケット出店 |
| 公式サイト | 片山 真一 (shinichi.katayama.14) - Facebook |
片山 真一（かたやま しんいち、1966年9月11日 - ）は、日本の実業家。株式会社隅田屋商店代表取締役。古式精米製法で「すみだマイスター」認定。お米五つ星マイスター認定。
概要
[編集]1966年9月11日、東京都墨田区東駒形にある1905年創業の米穀店5代目として生まれる。日本大学豊山高等学校を卒業。日本大学法学部を卒業。2000年４月、e-すみだ電子商店街に出店[1][2]。2011年、すみだモダンに認定される[3]。2012年9月、お米五つ星マイスターに認定される[4]。2018年、農林水産省から戦略的米輸出事業者の認定を受ける[5]。2019年4月24日、シンガポールへオリジナルブレンド米を輸出する[6]。2020年1月31日、循環式精米機による古式精米の技術ですみだマイスターに認定される[7][8][9]。 2021年3月12日、国際お米コンテストで入賞[10]。11月27日、東京米スター匠に認定される[11][12]。2022年3月18日、オーストラリアへオリジナルブレンド米を輸出する[13]。2024年1月、麻布台ヒルズマーケットに出店[14]。
脚注
[編集]- ^ “隅田屋商店 高級精米専門店”. e-すみだ電子商店街. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “e-すみだ電子商店街”. e-すみだ電子商店街. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “隅田屋米”. 墨田区. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “お米マイスターのいるお店検索”. 一般財団法人 日本米穀商連合会. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “Buy TOKYO推進プロジェクトの支援があったからこそ、海外展開の道が拓けました。”. 東京都 (2019年3月29日). 2023年8月20日閲覧。
- ^ “シンガポールのお客様へオリジナルブレンド米を発送しました”. 隅田屋 (2019年4月24日). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “片山真一【古式精米】”. 墨田区 (2021年3月9日). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “#64 古式精米製法 片山 真一氏（すみだマイスター）【特集】”. 墨田区 (2022年7月7日). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “循環式精米機による古式精米の技術ですみだマイスターに認定されました”. 隅田屋 (2020年2月5日). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “すみだマイスターの片山真一さんが国際お米コンテストで入賞されました”. 墨田区 (2021-00-12). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “東京米スター”. 東京都米穀小売商業組合. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “【米穀店経営】米穀店の資質高める「東京米スター」「東京米スター匠」認定制度 ～東米商が推進”. 週刊ライス・ビジネス. 2023年8月18日閲覧。
- ^ “オーストラリアへオリジナル米を出荷しました”. 隅田屋 (2022年3月18日). 2023年8月18日閲覧。
- ^ “128 ガーデンプラザ C/B1F お米とごはん 隅田屋”. 森ビル株式会社 (2023年8月8日). 2023年8月18日閲覧。
関連項目
[編集]外部リンク
[編集]- お米とごはん隅田屋商店
- 「米屋の“とらや”になりたい」隅田屋商店【前編】
- 「米屋の“とらや”になりたい」隅田屋商店【後編】
- 古式精米製法 片山真一氏（すみだマイスター） - YouTube
- 【JETRO】日本産米の“おいしさ” 輸出します - YouTube
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