帆のる
 恵比寿店 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒105-0012 東京都港区芝大門2丁目7-9 森川ビル2階 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 5010701029241 |
| 事業内容 | ラーメン店 |
| 代表者 | 代表取締役 島居里至 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 25名（2020年2月現在） |
| 外部リンク | http://halalramen-honolu.net/ |
帆のる（ほのる）は、東京4店舗、大阪1店舗、海外(ジャカルタ)1店舗を展開するラーメン店。
概要
[編集]2015年6月オープン。ホノルルへの出店を目指し、「帆のる」と命名。濃厚な鶏白湯麺や帆のる特製つけ麺、あっさりめの和風醤油らーめんなど、恵比寿店と大阪なんば店では、「ハラールラーメン」として、ムスリムフレンドリーなハラールラーメンを提供している。大阪なんば店は大阪初[1]のハラールラーメンを出店となる。 今後の展開として、大学や専門学校の学食や工場の社員食堂など、集団給食におけるハラール対応をテーマとした事業に力を入れる方針[2]。
ハラールラーメン
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ハラールラーメンの肉は、特別に認可された養鶏場の鶏。ハラール対応の醤油を提供されている醸造所は全国で2か所しかなく、ハラールに認められた製麺所は東京にしかない。 日本を訪れるムスリムに人気のあるインターネットサイト「Halal Navi」にて、2018年、2019年と2年連続の人気ランキング1位を獲得。[2] 恵比寿店には、礼拝スペースも設けられており[3]、訪日観光客を始めとした海外での評価が高く、マレーシアのテレビ番組Halal lahや、BoBoiBoy[4]でも紹介されている。
脚注
[編集]- ^ 麵屋帆のる HALAL EXPO JAPAN
- ^ a b 麺屋帆のる 明治大学の学食でハラールラーメンを提供ドリームニュース 2020年3月2日
- ^ 『ムスリムの』行列が出来るラーメン屋、麺屋「帆のる」をムービー取材！ ハラールメディアジャパン 2017年6月30日
- ^ Fly With Yaya - Makanan Halal di Jepun! / Halal Food in Japan! (Malay/ENG/JP captions) - YouTube
外部リンク
[編集]- 帆のるグループ - 公式サイト