山本英柱
山本 英柱（やまもと ひでき、1975年10月20日 - ）は、日本の実業家、ドリームフーズ株式会社代表取締役社長[1][2]。
人物・経歴
[編集]1975年、愛知県一宮市生まれ。アメリカ留学後にIT教育事業を起業したのち、立教大学大学院ビジネスデザイン研究科に進み、コンサルティングファームで勤務しながら、卒業して経営学修士号（MBA）を取得[1][2]。
2004年に、父の経営するドリームフーズ株式会社に入社[1][2]。
実践型の経営者で、マーケティング、商品開発、店舗開発、人財開発、ファイナンスなど、幅広い業務領域で知識と経験を有する[1]。
山本が経営する同社は、主力事業の「近江ちゃんぽん亭」をはじめ、蕎麦や肉そばなどを扱う店舗を全国に展開している[3][4]。
脚注
[編集]- ^ a b c d e ZUU online 『ドリームフーズ株式会社の成功術！地元滋賀県から全国展開で多角的成長を果たす』 2023/12/05
- ^ a b c d 飲食の戦士たち 『ドリームフーズ株式会社 代表取締役社長 山本英柱氏』第539回 2016/05/17
- ^ ナシエル 経営者インタビュー 『ドリームフーズ株式会社 代表取締役社長 山本英柱氏インタビュー（前編）自動化に対する考え方と飲食店の本質』 2022.7.26
- ^ 朝日新聞デジタル ツギノジダイ 『「近江ちゃんぽん」を観光資源に 2代目が注力した製造改革と拡大戦略』 2023.12.06
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