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博多屋台 小金ちゃん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
小金ちゃんから転送)

博多屋台 小金ちゃん(はかたやたい こきんちゃん)は、福岡県福岡市中央区天神にあるラーメン屋台である。

特徴

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創業は1968年(昭和43年)。焼きラーメンの発祥の店である。読み方は「こきんちゃん」。

"行列の出来る人気屋台"としてよくテレビ、雑誌などにも取り上げられる。現在は2代目として娘夫婦が店を切り盛りしている。

タイアップ

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コンビニ

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  • 2015年(平成27年)にはサンヨー食品からはローソン限定販売で「サッポロ一番 小金ちゃん監修 焼きラーメン」が、同時期にはローソン限定で「~小金ちゃん監修~焼きラーメン」を発売している[1]

通販向け商品

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  • 福岡市早良区の食品通販会社である株式会社まあるいテーブルからは『小金ちゃんとんこつラーメン』『小金ちゃん焼きラーメン』『小金ちゃんおでん』[2]が商品化されている。また、楽天市場等でも取扱いを行っている(外部リンクを参照)。

焼きラーメンの発祥

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  • 創業当時、初代大将の奥さんが余った麺を利用しようと研究の末誕生した。

メディアでの紹介

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  • テレビ、雑誌などで多数取り上げられるほか、うえやまとちの『クッキングパパ』第4巻35話において、博多が舞台の話で小金ちゃんが登場している。

開店場所

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  • 福岡県福岡市中央区天神2丁目14番13号 天神三井ビル角

出典

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外部リンク

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