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古泉 栄治(こいずみ えいじ、1915年3月26日 - 1995年8月12日)は、日本の経営者。亀田製菓創業者。新潟県出身。
1946年に水飴製造業を創業し、1957年には株式会社に改め、亀田製菓社長に就任。1983年6月には会長に就任。
1987年4月に勲四等瑞宝章を受章した。
1995年8月12日膵臓癌のために死去[2]。80歳没。
- ^ 1995年 8月14日 日本経済新聞 夕刊 p13
- 人事興信所 編『人事興信録 第36版 上』人事興信所、1991年。