千年の一滴 だし しょうゆ
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千年の一滴 だし しょうゆ | |
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Dashi & Shoyu: Essence of Japan | |
監督 | 柴田昌平 |
製作 |
大兼久由美 伊藤純 牧野望 Luc Martin-Gousset Catherine Alvaresse |
音楽 | Dan Parry |
撮影 | 春日井康夫 |
製作会社 | プロダクション・エイシア/NHK/Point du Jour/ARTE France |
配給 | プロダクション・エイシア |
公開 | 2015年1月2日 |
上映時間 | 100分 |
製作国 |
日本 フランス |
言語 |
日本語 英語 フランス語 |
『千年の一滴 だし しょうゆ』(せんねんのいってき だし しょうゆ、英題: Dashi & Shoyu: Essence of Japan)は、2015年に公開された日本・フランス合作のドキュメンタリー作品。
概要
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受賞
[編集]- 2014年キネマ旬報ベストテン〈文化映画部門〉第2位
- 2014年ATP賞総務大臣賞
- 2014年度ギャラクシー賞奨励賞
- Tokyo Docs優秀企画賞
- 第6回辻静雄食文化賞
- アメリカ・第12回 考古学チャンネル国際フィルム・ビデオ映像賞 奨励賞
出演
[編集]- 加藤宏幸
- 藤本ユリ
- 椎葉クニ子
- 三浦利勝さん一家
- 今給黎秀作
- 坪川民主
- 澤井久晃
- 大野考俊
- 助野彰彦
- 福知太郎
語り
[編集]出演・監修
[編集]- 伏木亨
- 北本勝ひこ
スタッフ
[編集]- 監督 - 柴田昌平
- プロデューサー - 大兼久由美、伊藤純、牧野望、Luc Martin-Gousset、Catherine Alvaresse
- 撮影 - 春日井康夫
- 音楽 - Dan Parry
- アニメーション制作 - 茂原邦彦
- 助監督 - 松井至