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Protium copal、通称コパルの木は、メキシコと中央アメリカに固有の樹木。湿潤な熱帯雨林に分布し、日陰を好む。30メートル程度まで成長し、皮のような長い葉を持つ。果実は2~3cmと小さく滑らかで、単一の種を有する[1]。
乾燥した樹液は、乳香に似たお香、コパルとして知られる。