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飯田下伊那では、戦前から駄菓子屋が多く、賃金水準も低かった。大衆向けの半生菓子は安くないと売れないことから、半生菓子が発展した[1]。 1960年代
- ^ 天恵製菓『幸せの創造：天恵製菓創業百年史』天恵製菓、45頁。