GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミスアップルパイ&コーヒー）は、ホームメイドスタイルのアップルパイ専門店。運営会社は株式会社ファンゴー。

概要

青森と長野の提携農家から直送される国産りんごをふんだんに使用したアップルパイをメインに展開するグラニースミスアップルパイ&コーヒー。ホームメイドスタイルのアップルパイ専門店として、2012年に東京都世田谷区に三宿店を開店。以降、東京都、神奈川県、兵庫県の1都2県に9店舗を展開（2020年6月現在）。「グラニースミス」の略称で親しまれている。

店名は、青りんごの品種「グラニースミス」と“スミスおばあちゃん”を意味する「Granny Smith」から名付けられた。どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトに、青森や長野などの契約農家から直接仕入れる産地直送のりんごを使ったアップルパイをメインに、バリスタが淹れるこだわりのコーヒーとともに提供している。

グラニースミスアップルパイ&コーヒーストーリー

https://grannysmith-pie.com/story.html

商品

常時約8種のアップルパイを店頭で販売。通年で販売する定番4種類のほか、季節限定商品、各店舗だけの限定商品がラインナップ。一部、オンラインでも購入が可能。

定番

ダッチクランブル
クラシックラムレーズン
フレンチダマンド
イングランドカスタード

季節限定（一例）

ヨーグルトアップルパイ

店舗限定

タルトタタン（三宿店）
ティラミスアップルパイ（青山店）
アーモンドチョコレートアップルパイ（横浜店）
小倉チーズアップルパイ（銀座店）
エッグタルトアップルパイ（吉祥寺店）
塩キャラメルアップルパイ（西宮店）
フロランタンアップルパイ（二子玉川店）
メープルチーズアップルパイ（CIAL横浜店）

店舗

三宿店

青山店

横浜店

銀座店

吉祥寺店

西宮店

二子玉川店

三軒茶屋ラボ

CIAL横浜店

https://grannysmith-pie.com/info.html

その他

コラボレーション

大恋愛〜僕を忘れる君と

2018年に放送された、TBS系金曜ドラマ「大恋愛～僕を忘れる君と」とのコラボレーションを実施。「"大恋愛"アップルパイ」を2018年10月6日（土）より販売した。主人公の北澤尚と間宮真司、2人の出会いのシーンで登場する「はちみつ黒酢ドリンク」をアイデアソースに開発。はちみつの優しい風味で作ったハニーミルククリームの上に、ほのかな黒酢の香りをプラスしたもの。アップルパイは、主人公の好物がアップルパイであるストーリーから劇中にも登場。戸田恵梨香のインスタグラムでも紹介された。

McCafe

日本マクドナルド株式会社の展開する、 “McCafé by Barista”（マックカフェバイバリスタ）とコラボレーションを実施。グラニースミス監修の「アップルパイフラッペ」「アップルパイアイスラテ」「アップルパイホットラテ」を2019年10月16日（水）より “McCafé by Barista” 併設店舗にて期間限定で販売。グラニースミス各店では「リッチコーヒーアップルパイ」が期間限定で販売された。

スシロー

株式会社あきんどスシローの新たな取り組みとして発足した、スシローカフェ部とのコラボレーション企画でアップルパイを監修。2017年11月15日（水）より全国のスシローで発売した。

ダンデライオン
1. 2019年アメリカ・サンフランシスコ発 Bean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」と初コラボレーションを実施し、「チョコレートとチェリーのホリデーアップルパイ」を開発。2019年12月14日（土）から2020年1月13日（月祝）まで、グラニースミス全店舗とオンラインショップ、ダンデライオン・チョコレートファクトリー＆カフェ蔵前、Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE、鎌倉店にて期間限定販売を行った。
2. 2020年アメリカ・サンフランシスコ発 Bean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーション第二弾として「チョコレートとオレンジのバレンタインアップルパイ」を開発。2020年1月20日（月）から2020年2月16日（日）まで、グラニースミス全店舗とオンラインショップ、ダンデライオン・チョコレートファクトリー＆カフェ蔵前、Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE、鎌倉店にて期間限定販売を行った。

外部リンク

・GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE

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・GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE - Twitter

・GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE - ONLINE SHOP

・株式会社ファンゴー - 運営会社