利用者:Chaozoo/sandbox
概要
[編集]1968(昭和43)年創業の、福岡県福岡市天神のラーメン屋台である。
福岡の地元料理である焼きラーメンの元祖としても有名であり、連日行列が出来る人気屋台であり お土産ラーメンやカップ焼きそば、コンビニ惣菜など多くの監修商品も製作している。
現在は２代目として娘夫婦が店を切り盛りしている。
焼きラーメンの発祥
[編集]約40年前、初代大将の奥さんが余った麺を利用しようと研究の末誕生した。
メディアでの紹介
[編集]うえやまとち著 クッキングパパ 4巻35話 博多が舞台の話で小金ちゃんが登場する
開店場所
[編集]福岡県福岡市中央区天神2-14-13 天神三井ビル角