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越後三条打刃物（えちごさんじょううちはもの）は、新潟県三条市で作られている打刃物。経済産業大臣指定伝統的工芸品に指定されている。

歴史

江戸時代に、鎌や鍬などを制作する技術として確立した。

• 2009年4月28日 - 経済産業大臣指定伝統的工芸品に指定された。