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利用者:中村明裕/ラホーハ

イエメンのラホーハ

ラホーハLahoh。またはソマリ語laxooxとつづられる)は、ジブチソマリアイエメンに起源を持つ、スポンジ状の、パンケーキのようなパンである[1][2]。それはイスラエルでも人気がある。移住してきたイエメン・ユダヤ人によってイスラエルにもたらされた[3]。イエメンでは、街路で行商人がよく売っている[4]

参考

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  1. ^ Little Business Women
  2. ^ Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
  3. ^ Hatikva market — the other side of Tel Aviv
  4. ^ Dholas and other straw hats come into season

というか

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ラホーハの項目を立てたのでそっちを見てね。