ルイジアナ・フェイマス・フライドチキン
 | |
| 本社所在地 |
 アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルス |
|---|---|
| 設立 | 1976年 |
| 業種 | サービス業 |
| 代表者 |
ジョー・ディオン（創業者） マイケル・P・エン（所有者） |
| 支店舗数 | 148（2017年） |
| 外部リンク | louisianafriedchickenhq.com |
ルイジアナ・フェイマス・フライドチキン（英：Louisiana Famous Fried Chicken）は、アメリカ合衆国のファーストフードチェーン店である。1976年に創業した。カリフォルニア州、アリゾナ州、ジョージア州、イリノイ州、ミシガン州、ノースカロライナ州、テキサス州に148店舗がある。
概要
[編集]1976年に、カリフォルニア州ロサンゼルスでミシガン州出身のジョー・ディオンによって創業された[1]。
ルイジアナ・フェイマス・フライドチキンはフランチャイズ・ベンチャーで、ライセンシーはライセンス権と料理のコーティングに使う小麦粉と唐辛子のレシピを支払うが、それ以外は制限されない。ロサンゼルスの他、パサデナにも店舗があり、カリフォルニア州の他、アリゾナ州、ジョージア州、イリノイ州、ミシガン州、ノースカロライナ州とテキサス州にもある[2]。
2017年には、主にカンボジア人が経営するレストランが全米に148店舗あり、会社の所有権はマイケル・P・エンに移っていた[1]。
脚注
[編集]- ^ a b Shyong, Frank (March 3, 2017). “How Cambodians became the kings of beloved South L.A. fried chicken chain”. LA Times
- ^ Gelband, Jennifer (March 21, 2007). “Famous Louisiana Fried Chicken”. Boise Weekly. 4 August 2014閲覧。