ジュグロン

ユグロン
IUPAC名 5-ヒドロキシ-1,4-ナフタレンジオン
別称 5-ヒドロキシ-1,4-ナフトキノン 5-ヒドロキシ-p-ナフトキノン regianin
識別情報
CAS登録番号	481-39-0
日化辞番号	J5.777K
RTECS番号	QJ5775000
SMILES CC2=CC(C1=C(O)C=CC=C1C2=O)=O
特性
化学式	C10H6O3
モル質量	174.15 g/mol
外観	黄色の固体
水への溶解度	難溶
危険性
Rフレーズ	R25
Sフレーズ	S28 S45
関連する物質
関連物質	キノン
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ユグロン（juglone、ジュグロン）または5-ヒドロキシ-1,4-ナフタレンジオン（5-hydroxy-1,4-naphthalenedione）、5-ヒドロキシナフトキノン（5-hydroxynaphthoquinone）は、化学式がC₁₀H₆O₃の有機化合物の1つである。食品産業では、C.I. Natural Brown 7、C.I. 75500とも呼ばれる。この他にもヌシン（nucin）、レジアニン（regianin）、NCI 2323、Oil Red BSという呼称が有る。

ユグロンは、クルミ科植物、特にクロクルミ (Juglans nigra) の葉、根、殻および樹皮で生成し、多くの植物に対して、毒性または成長阻害作用を及ぼす。ユグロンは、除草剤、染料、インク、食品および化粧品のカラーリング剤として使われる場合がある。

性質と合成

ユグロンは芳香族化合物の1つで、構造中の水素の1つがヒドロキシ基に置換した1,4-ナフトキノンの誘導体である。異性体にローソンがある。ユグロンはベンゼンには溶けないが、ジオキサンには溶ける。常温常圧においては黄色の針状結晶として存在し、融点は162–163 °Cである。

ユグロンは、酸化銀(I)または二酸化マンガン、2,3-ジクロロ-5,6-ジシアノ-1,4-ベンゾキノン(DDQ)によって、5,8-ジヒドロキシ-1-テトラロンを酸化すれば得られる。

他の生物への影響

ユグロンはアレロパシーを示す化合物の1つである。アレロパシーとは、ある植物が生合成した物質が、周囲の他の植物に影響を及ぼす現象を指す。造園家は、クロクルミの木の下でのガーデニングが難しい事を、昔から知っていた。これはクロクルミのユグロンが、他の植物の代謝に必要な酵素に対して、阻害作用を有するためである。しかし、全ての植物に対してユグロンが有効ではない。ユグロンに耐性を持つ植物としては、カエデ (Acer)、カバノキ (Betula)、ブナ (Fagus)などが知られる。

また、ユグロンは多くの植食昆虫に対しても有毒である。しかし、ユグロンを1,4,5-トリヒドロキシナフタレンに代謝して、無毒化する生物もいる。

参考文献

• Juglone toxicity（ユグロンの毒性）

外部リンク

• Making Walnut Ink (on Wikibooks)