ボッチ・ボール
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| ボッチ・ボール | |
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 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | ビルド |
| 色 | 橙色 |
| グラス |
.svg){kind=small} タンブラー |
| 度数 | 5.6度[1] - 6度[2] |
| レシピの一例 | |
| ベース | アマレット |
| 装飾材料 | カット・オレンジ、マラスキーノ・チェリー |
ボッチ・ボール (Boccie Ball) とは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。なお、ボッチ（Boccie）とは、イタリア発祥の球技である。
標準的なレシピ
[編集]作り方
[編集]氷を入れたタンブラー（容量300ml程度）に、アマレットとオレンジ・ジュースを注ぎ、よく冷やした炭酸水でタンブラーを満たして、軽くステアすれば完成である。
備考
[編集]イタリアでの扱い
[編集]これはアメリカで誕生したカクテルだが、後に、アマレットの原産地であるイタリアでも飲まれるようになった。ただし、イタリアでのレシピはアマレットよりもオレンジ・ジュースの方が多い。名称もボッチ・ボールではなく、「スプラッシュ」と呼ばれている。
関連項目
[編集]参考文献
[編集]- 花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3
- 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- YYT project 編集 『おうちでカクテル』 池田書店 2004年10月20日発行 ISBN 4-262-12918-7
- YYTproject 編集 『The カクテルハンドブック』 池田書店 2006年12月20日発行 ISBN 978-4-262-17231-6
脚注
[編集]- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.209 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ YYT project 編集 『おうちでカクテル』p.102 池田書店 2004年10月20日発行 ISBN 4-262-12918-7