ホットビール
ホットビール（英語: hot beer）は、ビールにスパイス、ドライフルーツ、砂糖など入れ、摂氏50度から70度程度に加熱して飲む方法、またはその飲料の名称[1][2]。
ドイツやベルギーなどで寒い冬に身体を温めるために飲まれてきた[1][2]。
日本においては、日本酒の燗のようにアルコール飲料を加熱して飲む文化もあるが、温めて飲むビールは大きく商品展開されていない[3]。
出典
[編集]- ^ a b “【ホットビール】”. 日本ビール株式会社. 2018年7月23日閲覧。
- ^ a b “寒い日こそ美味しい、ホットビールのすすめ”. 麒麟麦酒 (2017年3月9日). 2018年7月23日閲覧。
- ^ 濱畠太「19 「良いもの」「悪いもの」の見つけ方」『ヒット商品を生み出す最良最短の方法― 商品開発者1000人の実践から引き出した24の秘訣』キニナルブックス、2016年。ISBN 978-4769611578。
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