苫小牧ホッキカレー
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苫小牧ホッキカレー(とまこまいホッキカレー)は、北海道苫小牧市で販売されているご当地グルメのカレー料理である。
概要
[編集]苫小牧市はホッキ(ウバガイ)の水揚げ量日本一で、昔から一般家庭では肉の代わりにホッキをカレーに入れてきた。その昔は肉よりもホッキの方が安かったため。 このホッキ入りのカレーをご当地グルメとしてアピールして売り出すことになり、市内の飲食店でメニュー化されたり各店舗にて販売されるようになった。
その他
[編集]水揚げ量が多い東北地方(太平洋側)でもホッキを使ったホッキカレーやほっき飯は一般的である。福島県浜通り地方では同じように名物になっている。
関連項目
[編集]参考
[編集]- 北海道ご当地カレーエリアネットワーク公式ホームページ
- “ホッキ料理レシピ「ホッキカレー」”. 苫小牧市. 2015年11月17日閲覧。