ペク・ジョンウォン
ペク・ジョンウォン（白種元、백종원、1966年9月4日[1] - ）は、大韓民国の料理研究家、実業家、タレント、エッセイスト。(株)ドボンコリア代表取締役。礼徳学園理事長。東国大学校客員教授。忠清南道礼山郡出身。延世大学校社会福祉学科卒。
人物
[編集]本貫は水原白氏[2]。祖父は礼山高等学校創設者のペク・チャンヒョン（白昌鉉）、父は教育者のペク・スンタク、配偶者は女優のソ・ユジン[1]。
学生時代から飲食店を経営。外食フランチャイズで大成功を収め、テレビタレントとしても活躍する[1]。
料理についての解説に定評があり、「ペク・ソルミョン（ソルミョン=説明、설명）」とあだ名されている[3]。
現在日本で展開しているお店は、｢香港飯店0410｣と｢セマウル食堂｣。
脚注
[編集]- ^ a b c [Who Is ?] 백종원 더본코리아 대표ビジネスポスト 2017年5月19日
- ^ “스카이데일리, 박정희 구명 32세 육참총장 백선엽 ‘당나라 핏줄’”. www.skyedaily.com (2016年8月10日). 2022年11月14日閲覧。
- ^ '백설명' 백종원에게 듣는 보쌈과 보쌈김치의 유래!SBS 2016年10月29日