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プリンセス・メアリー (カクテル)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
プリンセス・メアリー

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基本情報
種別 ショートドリンク[1]
作成技法 シェイク
琥珀色[2]
グラス   カクテル・グラス
アルコール度数
度数
20度[3] - 24度[4]
レシピの一例
ベース ジン
材料
ジン …… 1
クレーム・ド・カカオ …… 1
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プリンセス・メアリー: Princess Mary: Princess Mary Cocktail[5])は、ジンベースカクテルのひとつ。クリーミーな甘口で食後向き[1][2][3][4]

概要

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1922年のイギリスメアリー王女の結婚式を記念して考案されたカクテルである[1][2][3][4][6]アレクサンダーブランデージンに変更したバリエーションともいえる[3]

ロンドン「シローズクラブ」のハリー・マッケルホーン英語版の考案とされる[2][4][6]

メアリー王女の結婚にちなんで作られたカクテルにはロンドンのサヴォイ・ホテルの「アメリカン・バー」のバーテンダー、ハリー・クラドックが考案した「プリンセス・メアリーズ・プライド」 (Princess Mary's Pride) というものもある。こちらはカルヴァドスをベースとし、デュボネドライ・ヴェルモットを加えたものである[5]

レシピの例

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材料[1][2][3][4]
作り方[1][2][3][4]
  1. 全ての材料を氷と共にシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

今日ではドライ・ジンの比率を増やしたもの(1.5:1:1)にしたレシピも用いられる[6]

出典

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  1. ^ a b c d e THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、84頁。ISBN 9784058003206 
  2. ^ a b c d e f プリンセス・メアリー レシピ”. サントリー. 2022年10月14日閲覧。
  3. ^ a b c d e f 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』(改訂版)池田書店、2021年、80頁。ISBN 978-4262130705 
  4. ^ a b c d e f Cocktail 15番地 斎藤都斗武監修、Cocktail 15番地 佐藤淳監修『カクテルの図鑑』マイナビ、2013年、46頁。ISBN 978-4839946234 
  5. ^ a b (英語) The Savoy Cocktail Book. Little, Brown Book Group. (2014). p. 129. ISBN 9781472114259 
  6. ^ a b c Princess Mary” (英語). Difford's Guide. 2022年10月14日閲覧。