ブラッド・トランスフュージョン (カクテル)

ブラッド・トランスフュージョン(Blood Transfusion)とは、ラムをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。正式名称は、ブラッド・トランスフュージョン・カクテルだが、通常、ブラッド・トランスフュージョンと省略する。カクテル名は、輸血を意味する。

標準的なレシピ

• ラム ： ライム・ジュース ＝ 1：1
• グレナデン・シロップ ＝ 1tsp

作り方

ラム、ライム・ジュース、グレナデン・シロップを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス（容量75-90ml程度）に注げば完成である。なお、ライム・ジュースは、その場でライムを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考

シェークによって作る場合もある。その場合も、全ての材料をシェーカーに入れて、混合する。

別レシピ

『The Wordsworth Dictionary of Drink』記載のレシピ

• ホワイト・ラム ： ライム・ジュース ＝ 2：1
• グレナデン・シロップ ＝ 1dash

作り方

材料を氷と共にシェイカーでシェイクする。ストレーナーで濾してカクテルグラスの注ぐ。

関連項目

• カクテル
• 輸血

参考文献

• 浜田 晶吾 監修 『カクテル教室』 p.142 日東書院 1971年7月10日発行
• 浜田 晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4
• 藤本 義一 『カクテルと洋酒百科』 金園社 1968年12月20日発行
• 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7