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フラボンシンターゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
フラボンシンターゼ
識別子
EC番号 1.14.11.22
CAS登録番号 138263-98-6
データベース
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BRENDA BRENDA entry
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MetaCyc metabolic pathway
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フラボンシンターゼ(flavone synthase)は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O2 フラボン + コハク酸 + CO2 + H2O

反応式の通り、この酵素の基質フラバノン2-オキソグルタル酸O2、生成物はフラボンコハク酸CO2である。

組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (dehydrating)である。

参考文献

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  • Martens S, Forkmann G, Matern U, Lukacin R (2001). “Cloning of parsley flavone synthase I”. Phytochemistry. 58 (1): 43–6. doi:10.1016/S0031-9422(01)00191-1. PMID 11524111. 
  • G, Martens S; Matern, U; Junghanns, KT; Heskamp, ML; Britsch, L; Forkmann, G; Martens, S (2001). “Purification and antigenicity of flavone synthase I from irradiated parsley cells”. Arch. Biochem. Biophys. 393 (1): 177–83. doi:10.1006/abbi.2001.2491. PMID 11516175. 
  • Martens S, Forkmann G, Britsch L, Wellmann F, Matern U, Lukacin R (2003). “Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley”. FEBS. Lett. 544 (1-3): 93–8. doi:10.1016/S0014-5793(03)00479-4. PMID 12782296.