フラバノン-4-レダクターゼ

フラバノン-4-レダクターゼ
識別子
EC番号	1.1.1.234
CAS登録番号	115232-53-6
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

フラバノン-4-レダクターゼ（flavanone 4-reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

(2S)-フラバン-4-オール + NADP⁺ $\rightleftharpoons$ (2S)-フラバノン + NADPH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質は(2S)-フラバン-4-オールとNADP⁺、生成物は(2S)-フラバノンとNADPHとH⁺である。

組織名は(2S)-flavan-4-ol:NADP⁺ 4-oxidoreductaseである。

参考文献

• Stich K and Forkmann G (1988). “Biosynthesis of 3-deoxyanthocyanins with flower extracts from Sinningia cardinalis”. Phytochemistry 27: 785–789. doi:10.1016/0031-9422(88)84093-7.