ノート:拉麺

項目名の変更

現在、『ラーメン』と『拉麺』の項目があり紛らわしい状態です。 日本語で拉麺といえば料理名のラーメンだけであり、当項目が示している食材は、日本では「中華めん」と呼ばれるものです。ここは中国のウィキペディアではありませんし、題名を「中華めん」に変更するのが適当と考えますが、いかがでしょうか。

【導入部分】 中華めん

中華めん（ちゅうかめん、中華麺）は、中華圏の麺。日本へは明治時代に清国から伝わり、中華風スープに入れた一品である中華そば（支那そば）がラーメンとして定着している。「ラーメン」の語源は、中国では麺の生地を包丁で切った切麺に対し、手で延ばしたものを「拉麺」（lā miàn, ラーミエン）と呼ぶ[1]ことに因んでいる。--あずき豆（会話） 2013年1月5日 (土) 03:05 (UTC)

すでに中華麺の項目がありました。そうであれば、この『拉麺』は『中華麺』ページへ統合したほうが良いと思うのですが、いかがですか。--あずき豆（会話） 2013年1月5日 (土) 03:20 (UTC)