ノート:メール・プラールのオムレツ

クリストフの果たした役割について

「歴史」節にあるクリストフの漫画に描かれたことがフランス全土で知られるきっかけとなったという話について。フランス語版の記事に書かれてあったので翻訳して掲載しましたが、その話の出典がどこなのかはフランス語版の記事には記載がありませんでした。もしご存じの方がいましたら追記をお願いします。--Yo stechpalme（会話） 2021年5月10日 (月) 12:38 (UTC)

『ラブイユーズ』の影響について

「製法」節にある、メール・プラールのオムレツは『ラブイユーズ』に登場する製法の影響を受けているという話について。フランス語版の記事に書かれてあったので翻訳して掲載しましたが、その説の出典がどこなのかはフランス語版の記事には記載がありませんでした。 一応、記事に引用してある通り『ラブイユーズ』の中にはそれらしきオムレツの製法が載ってはいるのですが、それがこのオムレツの原型であるとキュルノンスキーが主張したという話はどこから出た情報なのかはわかりませんでした。もしご存じの方がいましたら追記をお願いします。 （なお、記事本文中では特に触れませんでしたが、記事で引用した部分の後の部分を読むと、「またそれを焼くのにしても、フライ・パンなど使わずに、陶器か磁器で出来たカニャール鍋を用いて作るのが一番だ」とあるので、厳密に言うと銅製のフライパンを使うメール・プラールのオムレツとは製法が違うことも一応記しておきます。）--Yo stechpalme（会話） 2021年5月10日 (月) 12:38 (UTC)