ノート:ハムエッグ

定義文

「中火で暖めたフライパン」とありますが、中火の定義が曖昧なままで当記事の定義に組み入れる必要性を認めません。家庭用、業務用、などの厨房機器の違いや熱源の違いにより、必ずしもフライパンを暖めることに使用する火力は「中火」に限らないと考えます。火力表記を定義文に表記したいのであれば、その火力の定義付けが先ではないのでしょうか。--竃馬 2007年4月24日 (火) 09:03 (UTC)

中火機能のついたガスコンロ（調理熱源）もみられはするのですが、あまりに不確定要素が多い（材料・道具・環境・調理時間・食べる人の好み…など）ため「多少の経験が必要だが」という形で読者側に練習を求める形にしてみました。--夜飛（話/歴） 2007年5月9日 (水) 09:16 (UTC)