ノート:ガラ (リンゴ)

リステリア症集団発生事故について

「リステリア症集団発生の原因がおそらくロイヤルガラとグラニースミスによるものとされた」これではまるで、本品種自体、もしくは（リンゴ一般ではなく本品種独自の）生産・流通システムに問題があったかのような印象を受けますが、以下に述べるように、そうではなく偶発的な事故に過ぎません。出典資料によれば、これは、カリフォルニアにあるリンゴの梱包加工業者の加工場がリステリアに汚染されていたため起こった食中毒事故のようです。その加工場から出荷されたリンゴを購入した複数の食品会社がCaramel Appleを製造し、それを食べた消費者数十人が中毒症状で入院したため発覚した事故です。事故が発覚後、当の梱包加工業者は当然、汚染された可能牲のあるリンゴに対してリコールを届け出ましたが、それがたまたまガラ (リンゴ)とグラニースミスだっという次第です。つまり本品種がリステリア症の原因になったのほ、本当に偶々にすぎず、他の品種であったとしてもおかしくない出来事です。また、汚染されたリンゴも、その梱包加工業者で梱包されたリンゴのみであり、品種を問わず他のリンゴには何等問題はないわけです。そういうわけでこの食中毒事故は、リステリア症の項目ならともかく、本項目に書くべきことではないため除去しました。--Loasa（会話） 2021年3月25日 (木) 04:18 (UTC)